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因为是
的大日
,昨天爸爸从县城回来的时候,特地拎了一块猪
,以及两
上
的
被刮得
净净的猪筒骨,顾安安让萧从衍帮忙用大菜刀把猪筒骨给剁块,用温
将骨
里的血沫清洗
净。
炒了四盘菜,这一大早就炖上的猪骨汤也差不多了,顾安安细心地撇去上
的沫,舀
一大碗已经完全熬
华,显得有些呈
白
微微偏黄的骨
汤,将早就切成块的萝卜,以及红枣枸杞山菇,放到剩下的锅
里,盖上盖
让这猪骨汤满满熬着。
之后又炒了碗白菜粉条,以及一盘白萝卜豆腐汤,荤素搭
,也不会显的油腻。
至于盛
来的那一大碗猪骨汤,是用来
长寿面的时候,
汤
的,现在
还没回来,过早的把面煮好了,那面就坨了,顾安安就决定先盛
一碗汤来,反正这面也醒好了,自己拉好面,等
到了家再下锅也来得及。
这件事给附近几个村
的影响可不小,一方面,大伙都在猜到底是谁那么狠,
这样的事来,一方面,也都自我警醒,现在时节不一样了,要把心提起来,谁知
哪里
的不好,就招了人家的
,步了那人的后尘呢。
别说这菜是真好吃,就是不好吃,萧从衍也不会说啊,顾安安看着对方满意地夸赞,骄傲地仰了仰自己的小脑袋。
外
卖的快餐对顾安安来说是很不划算的,同样的价格,外
的一餐,可能可以让顾安安撑个两三天,用最便宜简单的
材,
最好的味
,这是上一世的顾安安
惯了的事情。
革委会的人宣布了这件事后,对那个家
的打击有多么重大。
冷
下锅,在大铁锅里
加了大葱,生姜,八角,桂
等香料,慢火炖煮,在猪骨汤煮开后,一边注意着撇去上
的沫。
一盘骨香
烂的爆炒兔丁,加了辣
,辣香扑鼻,一盘油焖茄
,事先用猪
上的
在锅上耗了油,再切了一小块瘦
切成末,加了自家
的豆酱,整盘茄
带着
油香,茄
烂咸甜,顾安安夹了一小块刚
锅的茄
让萧从衍帮着尝了尝味
。
顾安安虽然在这个时代没有
过饭,可是在现代的时候,她的手艺还是不错的,毕竟作为孤儿,长大了些,她就常常要帮孤儿院的阿姨一块
菜,十六岁从孤儿院
来,自己一个人的时候,也要自己负责自己的伙
。
她这手艺,比起大厨来那肯定是差远了,但是普通的家常菜,她自认
的还是比一般人来的
的。
在煮猪骨汤的时候,顾安安也没闲着,
好了面醒着,把其他菜要用的材料也准备好了。
苗铁
因为当初主席的那封亲笔表彰,在大前年升了官,现在已经是红旗公社的副社长了,当然,这第二生产队大队长的位置依旧还兼任着,别提让赵青山多失望了,可即便这样,他也不敢给自家人开后门,这
农忙的时候,即便是苗翠
的整寿,也得乖乖下地
活。
即便十年没摸菜铲有些生疏,这早就已经习惯了的活,顾安安还是牢牢记得的。
不仅仅是这样,隔三差五还有人来村里提着那男人去县城□□,写改过书,自我忏悔,这事一茬一茬的,那男人
见着瘦了下来,村里人因为这件事,即便心里
同情,也不敢和他们走的太近,兄弟
妹也和他们断绝了关系,忍了一个月,
河里淹死了。