两个大人，五个孩，照每个人的味，顾建业要了三碗臊面，两碗粉鱼，两碗面，再要了一盘手抓羊，一碗辣蒜羊血。

顾建业和余坤城带着几个孩穿了好几条堂，东拐西拐地，来到了一家面店前。

“这李氏面庄在黔西可是老字号了，几乎这西北地区说的名号的面，他都的地，尤其是浇的老卤，传了大几十年了，别的地方的面那卤味，还真不一定有他那劲。”顾建业随意的和后的几个孩说到。

顾安安吃的嘴角沾了一的红油，就和小猫似得，萧从衍不仅要顾着自己吃，还要注意着帮他的胖丫随时用帕嘴。

一听是老字号，顾安安的就开始自动分了，肚咕咕叫的更加了。

房，穿过一条条堂，还能见到那些小院里搭的类似灶房的小木屋，院里生着一个个煤炉，烟雾缭绕地，呛得人直打嚏。

因为面的分量大，顾安安肯定是吃不完这碗臊面的，顾建业又拿来了几个小碗，帮闺女盛了一小碗粉鱼，一小碗面，让她多尝些味，其他几个孩也是，剩下的，自然由他和余坤城两个大胃王包圆。

“行了，就是这家。”

顾安安恍然大悟，她以往还以为这个年所有的东西都是公家的呢，原来还是有这样私人占的产业的。

现在早就过了下班的，那些上班的人都回来了，院里一群女人聊天说笑，手上的活也没闲着，洗菜切菜，乒乒乓乓爆炒的声音，孩也放了学，在院里撒泼，偶尔饿了，偷偷溜到菜的长辈边，偷偷吃一烧好盛来的菜，想要偷吃第二的时候，被察觉的大人一掌拍开手，孩被瞪了，嬉笑着躲到一旁，跟小伙伴讨论着自家妈妈的手艺。

羊血鲜呢

除了臊面，那碗辣蒜羊血也让顾安安很是喜，往日里吃惯了鸭血猪血，还从来没有吃过羊血，算是个稀奇的吃。

顾建业和余坤城曾经来过黔西，吃过一次李氏面庄，这味，至今还印象刻。

顾安安就了一碗臊面，分量十足，装面的碗比她的脑袋还要大，料也是极其实在的，加了豆腐，，木耳，以及大块的丁，加上红的臊，彩艳丽，臊鲜香，红油浮面，汤味酸辣，韧。

也是，都是老字号的东西了，国家要是真一声不响的全收走，那也太说不过去了吧。

“李氏面庄。”顾安安看着门匾，有些好奇，这年的饭店不都是国营饭店吗，这面庄的名字，不像是国家的，反倒像是私人的，以前历史书上对这个年代的讲解还是比较浅显的，顾安安也只知大概的发展，其实并不通。

顾安安看着看着，都有些想念远在小丰村的爷爷，还有妈妈了。

臊面只吃面而不喝汤，面薄如纸，细切如线，下锅后撩起，浇上一勺的臊，臊是用大块的猪带切块，油下锅，加姜末辣椒等调味，待锅之后，再醋酱放盐，直直烂。

为此，她看着这个面庄有些疑惑，难这时候，还是能私人贸易的？

“新华国成立后，这李氏面庄就归国有了，只是原来的李家还占了一成，算是公私合，现在这面庄的大厨还是李家的人，味和以往没有任何变化，还是一如既往的好吃。”