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黄岚见他答应,心中窃喜,这火锅可是极
特
又魅力无穷的一
吃法,尤其是当下年味渐
,几个人围坐一桌吃着
气腾腾的火锅,没有什么人抵御得了。
他辗转多地为官,原想对尚国各地的风土民俗都有所掌握,可这几日所见所闻却是从未闻过从未见过。
后厨里黄岚手握在一柄大锅之上,木柴兹兹拉拉烧得极旺,火势将黄岚白皙的脸庞照的粉
如霞,元田只听得锅里发
“兹—刷刷—兹—刷刷”的声音,便探着
想看看那
大锅里在炒什么。
“小
,我们回来了。”青青抱着一个布袋
,
后的刘眉则指挥着
后跟着的两个小厮将小车里的东西一件件小心卸下。
只是现在去打制那
传统的铜质火锅已经有些来不及了,只能用普通的锅将就一下,下面备好木炭,丑是丑了一些,可不耽误。
黄岚查看了一番,基本上她所需的各
材料都买齐全了。
“青青,快把火势降下来!”黄岚推了一把元田,将一小盆
的红椒倒
已经炒制
的葱姜蒜中。
要吃那久财饺
,冯复也不会亲自前来。
黄岚却是面不改
,兴冲冲赶回了黄府,吩咐青青和刘眉去准备所需的东西。
心中好奇大作,冯复

应了下来。
“这是在
什么?”
“青青,去把这红椒剪开去籽,放在沸
锅里熬煮片刻,不能煮烂。随后,将这些香料都碾碎。”
“小哥哥,这锅里
油砰的危险,别靠近。”黄
下她还要去炒制火锅底料和准备火锅所用的菜品,去的时候冯复步履匆匆,返回的时候黄岚的步
虽然比冯复碎了一些,可却是迈着极快的节奏,等走到城中的时候,即便是冯复也有些气
。
黄岚继续吩咐
。
“火锅?”冯复皱起眉
,就像这大棚、煤炭一样,他对黄岚
中的火锅毫无概念,越发觉得此女
不可测。
“是一
新吃法,名字叫火锅……”黄岚示意冯复走
大棚,“且先回去小憩片刻,冯相若有兴趣,傍晚时分可去我府中一试菜品。”
黄岚指了指桌
上被她挑
来的几
香料,辣椒是必不可少的,葱姜蒜也缺一不可,其他的八角、小茴香、草果这些香料也要一一
理。说起来简单,可这一步也很重要,若这些香料
理的不好,炒制的时候便不容易
香。
“卓力,去烧一大锅骨
汤!”此时黄岚也顾不得别的,
边站着谁便指挥着去
,毕竟这也是她第一次在这个地方
火锅,所有的东西都要当下准备。
“眉姨,你便负责将那些
类都切片,呆会青青香料
理好了,便一起将那些蔬菜也都择洗
净。”
第一百二十五章吃火锅
元田听着后院厨房这里吵吵嚷嚷,比起往日
闹许多,便趁着下课的空
走了过来。
火锅底料黄岚很熟悉,她常吃火锅,后来觉得外面火锅店的火锅底料用的油都不是太好,她便尝试着自己
火锅,刚开始味
确实不如饭店,可渐渐的她也摸
了窍门,
的火锅就连同事也赞不绝
。