“这是到鲁菜吧？果然是顾家人呀，这火候简直没得说，偏偏这调味又实在让人惊艳。”

“顾家人？这海参熊掌跟顾家人又有什么关系？”那位爷终于忍不住开问。

脆酿狗是陈狗爷研究了粤菜中的传统名菜——脆酿大改良而成的新菜品。

这菜一上来，就再次赢得了客们的心。刚刚吃完了油腻的爪，就是需要这么一盘淡的菜。

闹了半天，那个丫真是个茬。

田老鼠听着客们的

所以，自诩为真小人的田老鼠，一直都看不上陈狗爷这个伪君。

之前，陈狗爷也过酿狗。那酿狗本就是一非常讲究的菜品，要调好、蹄、糯米等馅料酿洗净的狗里，采用蒸的方式，锅，切好就直接上桌了。

可惜，田老鼠觉得陈狗爷都堕落了，跑到大锅铺开买卖了，再端那“假仁假义”的样来，就没意思了。

另一边，田老鼠一吃过这熊掌就彻底绝望了。菜的味得完全没得说，同等条件下，谁要吃狗爪呀？更可怕的是，他居然觉得熊掌的调味比陈狗爷的狗靴更胜一筹。

于是，上桌之后，这带着金黄的脆酿狗，远远看上去，就像是一朵盛开的，闻起来香气四溢。

?

“嗯，不止外松脆，里面的馅料松清香，真是好吃！”

鱼爷却一直在摇。

“可不是么，这盘脆酿狗，不止外观好看，吃起来外酥里，味回味无穷，让人忍不住一吃再吃。”

”

他这是第一次对陈狗爷生了一发自内心的认同。

☆、第179章

其他黑衣厨师听了鱼爷的话若有所思。只是，田老鼠是真的开始慌了。

果然，陈狗爷没让田老鼠失望。斗味比赛的第三大菜，陈狗爷那边端来的是一盘改良的菜品——脆酿狗。

现在，陈狗爷又换了一方法，把酿狗再加工，炸成脆。

刚刚还信心十足地跟顾二立下了赌约的田老鼠，此时，却心里像是打翻了酱油瓶。

客们纷纷叹。

?　　前两大菜，寇媛媛的黄焖仿鱼翅和乌龙赛熊掌，无论是外观还是味，都五可挑剔。

其实，这些年，陈狗爷除了“假”好人、“假”仗义以外，还真没过什么招惹田老鼠的事。

即便，黑衣厨师们都没有过评，可是，看着客们的表现也知，在这场斗味比赛里，寇媛媛是隐隐占了上峰。

“嗯。”

“哎，人外有人，天外有天。一个那么年轻的姑娘，居然已经到这程度了。看来，我们这些人还是老了，脑就跟不上了。”

正在这时，鱼爷尝了两筷熊掌，忍不住发一声叹息。

顾二一边说着，也给何老爷加了菜。

顾二却看着他笑着摇了摇。“等会您就知怎么回事了。还是先吃‘熊掌’吧？老人家吃这个菜也是很好的。”

“陈狗爷不亏是陈狗爷，帝都这个地界大概再也找不像陈狗爷这样好的狗厨师了。”

直到这场斗味大赛里，面对着两个妖怪似的对手，田老鼠终于和陈狗爷尽弃前嫌了。他只希望陈狗爷可以突破自己的极限，然后，逆转局势，成功战胜寇媛媛。