而等大家都散了，王桂枝回到自己院里，还是一一招见了李古年、冯刀跟秦大娘。

第42章上上

说完端茶送客让冯刀来。

好菜有好味，还得有名跟一个好故事来，那才更有意思呢，会更香印象更刻。

大分家里饭的都是女人，可大厨房里却没有女人，因为女人怎么可以抛面！她唯一的路，只有去哪个富贵人家里厨娘。她是自卖自，来到了贾府。



王桂枝朝她肯定的着，“你没比过李师傅、冯师傅，不是你不懂得烹调，不是你不会菜，没有用心，不够努力，而是输给他们比你经手的多，见识的多。”

贾母最后定下菜单，“里的筳宴有六等，我们不能超过第六等二两二钱六分，每桌宴席只能最多只能开销一两六钱。”她拿茶清了清，信便讲来，“四果选蜂生、桃粘、白枣宝、双糖；四饯选银杏、樱桃、瓜条、红果；心就金钱卷、栗糕、芙蓉糕、盏龙；前菜四品，疆无字红白双拼、二龙戏珠、芝麻鱼跟松鹤延年；炒四，野鸭桃仁丁、沙舟踏翠、龙抱凤、陈兔；烤烧两，挂炉烤鸭、麻仁鹿串；汤两……最后是长寿龙须面，百寿桃。”说来也奇怪，她这样安排着，竟觉得格外有意思起来。

“冯师傅，贾府会品菜的人十个手指都数得上，我看你极会察言观，□□徒弟也十分拿手，这次输也不过输在李古年更懂得烧老太太喜的菜。但你想没想过，再多收几个徒弟，除了能在贾府炒菜，也换到外面去别人炒菜尝尝呢？”没等冯刀立就同意，便也端了茶，“我不想听到言不由衷的话，到时候你想反悔也是不可能的，你好好回去想想吧。”

这是真明白她的人，当初爹没有儿，生下几个妹妹常常叹息，她便拿布缠了手跟爹学如何杀猪剁，好容易娘挣命生下弟弟，便缠绵病榻，她就开始学着怎么饭，她时常去送的馆里偷看偷学，回来就学着，渐渐来的菜，味比一些馆里的还好，可没有一个人愿意请她，就因为她是个女人！

面对秦大娘，王桂枝就更温柔了些，大家都是女人，女人何苦要为难女人！既然秦大娘有心想一番事业来，她自然想助一助的，“秦大娘，我觉得你烧的菜非常好吃，特别是猪，那烤炙实在是味。”

真的输了，有些心灰失望的秦大娘听了这话，抬起的，“太太……”

“你且信我，到时候让你的菜，让众人称赞。”王桂枝笑，她心里虽说有了格局，到底八字才开始写那一撇，总要等到老太太的寿辰过了，等贾珠从金陵回来，才有人给她跑，先选地址，还有给人员培训一下。

秦大娘眶发红，“太太！”

“十人一桌，不要过于铺张浪费，就这样办吧！”

了两枝。

李古年手里着，脸上的笑容如同旁边绽放的。

“李师傅，您都这把年龄了，一技艺湛，儿孙也争气，难就不想让他们更有息吗？再说一碗能端平，您可不止三碗了吧。手心手背都是，到时候您选谁呢？您想想看，除了主着我们贾家的厨房，还想不想在我开的酒店里用李家菜占一席之地呢？”