里面的丁炖煮的很烂，丝分明，合辣椒的，竟然越嚼越香。

言罢，老板就开始介绍起面前的这几个菜系。

周围围观的群众闻言，纷纷躁动了起来。

第二则是一个简单的豆腐，上面同样裹着一层厚厚的辣酱，似乎这几菜，老板都跟辣酱有些过意不去。

李潇拿起筷，直接从第一盘的菜中夹了一块，刚一放到嘴里，丁外面裹的辣酱黏糊糊的，上面还有一丝气。

“你这新发明的菜怎么全都是被辣酱裹起来的？有什么讲究吗？”

不过的文化就是这样，多变多样，每一都会有一新的验，在没有完全受之前，李潇不会轻易给任何一个评价。

而这老板上面则裹了一层黏糊糊的辣椒酱，就好像韩式炸里面的辣酱块，这样的法李潇还是第一次见。

文化多多样，就算李潇见识再广，对于老板的用意还是一无所知，所以简单地问一嘴。

品尝完之后，李潇抬起，郑声：“这菜总来说味很好，尤其是这外面的辣酱，是经过特殊制作的，吃起来跟秘制酱料一样，只不过这辣度很，不适合不能吃辣的人群。”

老板嘿嘿一笑，说：“咱们家这菜系用的都是重庆本地的辣椒，这辣椒的辣度会比普通的朝天椒辣上很多，所以闻起来很冲鼻。”

第一是一普遍的辣，不过这辣跟寻常见过的辣不一样，寻常的菜系上面是一层满满的辣椒。

“666，这老板创新的菜系够有意思的，竟然借鉴了韩式炸的法，这个法我还是第一次见，这样将辣酱裹在材上面，真的会好吃吗？”

于刚研究来，对于一些味我还不能把控，如今大主播在这，不知能否帮忙指一番？”

李潇还没说话，直播间的粉丝们见状，直接炸开了锅。

“我倒是觉得这个老板有意思的，竟然能够创这样有趣的菜系，说明这家店的老板懂的创新，难过这家店的生意一直这么好，这跟老板的努力是分不开的啊。”

这个老板也是自己的粉丝，李潇自然不会推脱什么，缓缓，然后看了一下桌上的几个菜系。

这样

这辣椒的辣度很，跟老板说的一样，比普通的朝天椒要辣上很多，而且这辣酱中还放了很多香料，吃起来一香料味。

轻轻咬下一，最先刺激味的便是外面裹的辣酱，一冲人的辣味直接涌了上来，然后在腔中迅速发酵，直接打了李潇一个措手不及。

周围很快围了一些群众，看到老板创新的菜系脸上纷纷奇怪的表情，被辣酱裹的严严实实的，这是人能吃的？

李潇简单闻了一下，除了郁的辣味，还有一些清淡的香料味，烹饪的过程大抵是加了一些香料，来抵御材本的味。

“楼上的，你没看这是老板新研发的菜系啊，文化就是这样的，借鉴一些法来创新新的法，万一这个法成功了，那可就成了一畅销产品了。不过这个老板也是聪明，知主播在这里吃火锅，要是主播品鉴之后说好吃，那就是活生生的金字招牌啊。”

老板解释：“这些菜在我们重庆都是一些简单的菜系，所以我就想在原有的菜系上一些改良，后来我看韩式炸里面的辣酱裹块卖相不错，就想着能不能将其复制过啦，所以就改良了这几个菜系，你要不要尝一尝味？”

这辣酱的味是普通的咸淡，不会太咸也不会太淡，所以吃起来就有一合适的觉。

这些菜上面都放着一层厚厚的辣椒，很有地方特，凑近一闻，就能闻到一很厚腥辣味，很冲鼻，直接上脑。

他们都认识李潇，这可是猫牙上面有名的吃播主播，对的品鉴造诣很，能够从他的嘴里说这些话，说明对老板创新的菜系有很的认可度。