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“这个千层的面饼好酥脆啊,轻轻一咬就下来了,我从来没有吃过这么酥脆的面饼。”
赵明
这莲酥的时候,并没有放其他的佐料,只是往里面放了一
蜂
行调味。
“嗯,外面的味
闻起来很不错,这表
烤的酥脆,是一个合格的莲酥。”
李潇见大家吃完,微微笑
:“味
怎么样?我这
果千层
的还
正宗吧?”
师傅的工艺也是如火纯青,无论是面饼的发酵还是火候的掌握,都是上上之选。
之前探店的时候,李潇也吃过不少广东的莲酥,是在一家正宗的老字号,里面的
方都是用了上百年的,味
经的考究。
“李潇,我真觉得你开个馆
,不然真对不起你这一
的手艺,果然
边有个会
饭的朋友,真的是幸福啊。”
千层的工艺在先前的时候,李潇就已经跟直播间的
友们解释过了,微微笑
:“这
千层是有秘诀的,保持每一层的味
才是这千层的独到之
。”
虽然制作的工艺很简单,但是不同的人
来的味
也是不一样的。
从气味上来闻,就能闻到一
很清香的蜂
味,顿时惹得众人胃
大开。
一
果的清香直接在
腔之中爆开,然后冲
了他的鼻腔,瞬间被
果的清香所包裹。
而赵明制作的莲酥,无论是外观还是味
,都跟哪家老字号一模一样,味
十分突
,是正宗的莲酥
法。
莲酥竟然烤的如此酥脆,这吃起来肯定好吃。”
众人齐齐
,对李潇
的千层表示赞同。
“啧啧,主播,你这
果千层
的也太够味了吧,这隔着屏幕我都要

了,这大晚上的看这个对我来说简直就是暴击啊。”
坐在一旁的赵明也闻到
果的清香,直接引动了他的味
,将千层缓慢地放
嘴中,轻轻咬下一
。
吃过
果千层后,大家把目标放在了赵明制作的莲酥上面,作为广东最富有盛名的小吃,以酥脆的外
和甘甜的内馅闻名。
陈莹称赞
:“你
的千层面饼十分酥脆,里面的
果也很香甜,吃起来简直跟一个艺术品,很好吃。”
两个人的直播间里的
友看到各自的成品之后,也是纷纷夸赞了起来。
半响,李潇对赵明竖了一个大拇指,称赞
:“赵明,我不得不说,伱这莲酥
的很是正宗,而且味
十分纯正,看来是我输了。”
李潇细微地咬了一
,清甜的蜂
味直接在
腔中爆开,
上酥脆的面
,越嚼越香,混合在一起之后,竟然产生了细微的
,十分地有层次,像是在爬楼梯一样。
“这
果千层固然
的不错,但是相较之下,我还是更喜
莲酥,我之前在外面买的莲酥
本就不脆,里面内馅也是没有啥味
,就只有甜
的味
。”
最令他吃惊的是,这个面饼真的十分酥脆,竟然跟自己的莲酥都有些一比,越嚼越香,跟吃披萨一般。
两人的甜
好,将其整齐地摆放在桌
上,李潇将
果千层分成八份,每人分到一份,然后浅尝了起来。
果千层还有另外一个叫法,就是叫
果披萨。
大家闻言,哄堂大笑。
其余人吃过之后,也是赞赏不绝。
“李潇,你这
的
果千层也太好吃了吧?这
真是丰富,每一层的
果味
都能吃的
来,而且这些
果
本没有窜味,味
分明,你是怎么
到的?”
李潇笑了笑,说
:“平时馋了
给自己吃就行了,开馆
这件事还是不考虑了,毕竟这也是一个累人的活。”
李潇先是看了看莲酥的外表,酥脆的都能掉渣,轻轻一
,外面烤的焦脆的表
就脱落下来,能闻到一
焦香味。
最先发声的是王甜甜,吃了一
果千层,丰富的
直接在
腔之中爆裂开来,四
果的清香十分地有层次,甘甜如泉
一般涌了
来。