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665.酥炸鱼皮(2/3)

李潇到常和屏幕前的粉丝们打着招呼。

给团喂了,稍作休息之后,李潇开着房车继续往南。

“猜一下,今天

“接着我们再准备一个小碗,碗里放一个清以及一些淀粉。”

这里就是德宏。

李潇忍不住

要去打卡的那家店的老板恰好是李潇的粉丝,一听说李潇来到了德宏,就十分情的邀请李潇去自家客。

这个“撒”就是凉拌的意思。

“我们准备一个净的油锅,在锅里倒上一些油,然后拿刚刚好的鱼,放油锅里面炸制。”

不过李潇在来的路上百度了一下这个“撒撇”,眉皱了起来。

接着是一盘爆炒的鱼

今天的养场之行就暂时告一段落。

“主播下午好啊,今天又要吃什么好吃的?”

“是不是很简单呢?大家快去试试吧。”

“撒”凉拌的意思。

经常听到德宏人说柠檬撒,或者苦撒之类的词汇。

来到德宏是为了探寻一奇怪的特

“唔,这个鱼炸的好脆啊。”

“半天不见,大家有没有想我呢?”

的菜。”

看来此行不会太顺利。

而且材料也很简单,就是刚刚李潇让老板抓的那条鱼。

“接下来我们就可以起锅烧油炸至鱼。”

最后收尾的就是一份鱼汤。

就在李潇吃了几片生鱼片之后,其他的菜也被端了上来。

吃完了,李潇关闭了直播。谷乷

“大家知怎么制作炸鱼吗?”

一群老粉的弹幕齐刷刷的飞了过去。

德宏菜里最不能少的东西就是撒撇。

李潇停好了车之后联系了这位粉丝。

“我人生最大的乐趣就是看主播的直播了。”

看起来不算难吃,却也不算特别好吃的样

“因为鱼很薄,如果炸的太久的话,有可能会发黑,对于味都是一影响。”

德宏气候,气温较,所以他们的菜里十菜九酸。

而且这位粉丝也是正儿八经的德宏人。

说他奇怪是因为,大概没几个人敢吃这样的

放在嘴里面,“咔嚓咔嚓”的咀嚼着。

被放嘴里,“咔嚓”作响。

直播也被开启。

“而且看起来也不好看。”

“等我们把鱼炸好之后,就可以装盘,然后就可以上菜了。”

上午李潇去逛了芒市孔雀谷森林公园。

这些菜看起来都被炒的中规中矩。

粉丝很快就过来接了自己。

不褒不贬,算不上特别好吃,同样也算不上难吃。

客那当然是好的。

李潇先用筷夹起了一片炸鱼

因为这个菜制作时要用到的消化,实在是让人有不好接受啊。

一百多公里以外,开车不过一个多小时就能到达。

在周围吃了一些小吃,到了晚上,李潇便驱车前往目的地。

而李潇今天要去打卡“撒撇”,则是一被外地人称之为奇怪的

有他作为此次的向导,就不愁找不着什么了。

加上生鱼片一共是四菜。

李潇一边说,一边又夹起了一片炸鱼

“这个特别简单。”

“拿一个小碗,在碗里倒一些盐,料酒,把鱼去腌制,这样可以去腥。”

被油炸过之后十分的酥脆。

“接着我们在这个小碗里面放刚刚理好的鱼,如果太的话,可以往里面稍微放一。”

至少从摆盘上面看,没有那专门菜的饭店里的觉。

不得不说店家的手脚真是利索,这么一会儿,几菜就好了。

“观众老爷们,大家好啊!”

“我简直不能想象,如果没了主播的直播,那我这辈要怎么办?”

首先被端上来的是炸鱼

“我们可以炸好一面,再炸另外一面,但是这里要注意,不能炸的太久。”

鱼汤没什么特别的,就是普普通通的鱼汤。

了这几菜。

“撇”,则是的消化

下去,满嘴都是脆脆的鱼

“首先准备好鱼,洗净之后切成小块备用。”

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