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“外层的米粉
很
,却又有一
米的
糙
,内层的羊
特别特别糯,这菜应该提前准备了很久吧。”
“接下来就去准备一些羊
,最好是不带
的瘦
,还有自己
吃的菜,可以放一些红薯一起蒸。”
“把炒好的大米,糯米,桂
,香叶,八角,
椒,
辣椒都放
去,打成粉末。”
“果然还是应该听主播的。”
“其实现在制作粉蒸羊
很简单,因为市面上都有卖粉蒸
的调料包,自己来调和米粉还有各
香料都比较麻烦,我还是建议大家买调料包。”
李潇细细的尝了这
粉蒸羊
,
底划过一抹了然。
“果然,我这
人,还是老老实实的买成品比较好。”
“到这里重
就来了,准备一台破
机。”
“主播对于你来说有什么菜是比较难的吗?”
“
外卖不香吗?去店里吃不香吗?为什么要为难自己
粉蒸
?”
粉丝们纷纷发言。
而且这个人还长得这么帅。
这一份羊
粉蒸里面,丝毫尝不
来羊
的腥膻味。
“学到了,学到了,天又是长知识的一天。”
“最后把多余的腌料去掉,然后拌上蒸
粉
只是这样一尝,他就知
这
是怎么
的了。
“
完了蒸
粉之后,咱们就把买来的羊
切成合适的小块,在
里面泡去血
,大概泡15分钟左右就可以了,然后把血
滤
。”
“对了,蒸
粉里面还可以放上一勺盐和一勺糖,这样的话蒸
的时候米粉会有一
咸味。”
旁边的粉丝“噗嗤”一声笑了起来。
李潇俏
的说
,“况且我接下来要说的这个粉蒸羊
的
法真的很简单呢。”
但是却又能吃
这是一份羊
。
“哇,真的好好吃啊。”
“哇,不愧是这家店的招牌菜。”
在场和李潇同桌的几个粉丝也默默地记下了
法,决定回家试一试。
“要是买了蒸
粉的话,额外准备一些葱姜蒜,料酒。”
听到李潇要
粉蒸羊
的
法,各位粉丝都默默的竖起了耳朵。
“这样蒸
粉就制作完成了。”
“在这里我教大家一个制作粉蒸羊
的
法吧。”
怪不得那么多人想跟李潇吃同款
,一边听人讲解,一边品尝
,这是多么
好的一件事情呀。
“先准备一些糯米和一些普通的大米,然后准备八角,桂
,香叶,
椒,
辣椒。”
“我觉得我有可能会把家里的厨房炸了。”
“剩下的羊
里面加上葱姜料酒去腥,然后生
,蚝油,盐,
。”
其他粉丝也纷纷跟着吃了粉蒸羊
。
“要是没有买蒸
粉的话,蒸
粉这么
。”
“不会
饭,可以学嘛。”
“而且这个米粉很好的
收了羊
的鲜味,这一
下去,简直就是非一般的享受。”
“主播这么一说,我也好想吃这个羊
。”
“但是你的各位粉丝,像我。”这位女粉丝指了指自己:“简直就是
饭白痴好吗?”
“怪不得主播让我们直接买现成的蒸
粉。”
“制作粉蒸羊
嘛,我这里有一个非常简单的方法。”
其中的一位粉丝夹了一块放
中之后两只
睛睁得大大的。
“这里最好在
里面放一
香油,蒸
来的话,
会很
。”
不过毕竟是别人的秘方,也不好直接说
来。
“把大米和糯米混合起来炒至金黄,八角,桂
,香叶,
椒,
辣椒都炒
分,有一
焦是最好的。”
李潇将嘴
里的
吞咽下去,旁边和他同桌吃饭的五位粉丝听到他的解说也觉得胃
大开。
李潇一边吃一边
叹
:“这个菜里面一
羊
的腥味都没有,薄薄的米粉和香料将羊
包裹在里面,这
应该事先腌制过,所以才这么
味。”
“需要在火上蒸很久才能达到这个
,羊
味,而且十分的
糯,
一
都不柴,却也不烂。”
“你厨艺这么厉害,当然觉得所有的菜都很容易啦。”
李潇直播画面炸了眨
,模样十分俏
可
。
“再不济,你还可以
外卖啊。”