只要一个就能够抵一顿饭。

玫瑰酸的现也是源于云南人对于以菜的喜，玫瑰闻起来又香又甜，添加到酸当中，便成就了这样一独特的甜品。

指了指门外贴着的一张纸上面的“棠梨粑粑，五元一个”，对老板说：“老板，要一个棠梨粑粑。”

小粉丝已经回了家，好在李潇勉勉能够听懂他在说什么。

大多数的都是些砂锅饵丝，砂锅米线一类的，也有的的汆汤饵丝。

一带着久经沉淀之后的咸鲜，一又带着天到来时候万复苏的清甜。

在小县城里晃悠了一天，尝过了七八块的面条，一两块的大包

老板从盆里抓来一把带着棠梨的面团，放在油锅里面炸制。

以及嘴里的凉虾冰。

开之时，去山上采摘一些鲜的棠梨，最好是半开不开的状态的棠梨，吃起来会比较，而且不容易发苦。

切一些腊，最好瘦都有，将糯米粉和切碎的腊混合在一起，加搅拌均匀，最后把混合成一个饼的形状，放锅里面，或是用油香煎，或是用油炸制，待饼呈现金黄的泽，就可以国了。

老板只是瞅了一就说：“玫瑰的四块，凉虾的一块。”

云南的天气说不上，可这太照的天气在外面溜达，也绝对算不上凉快。

李潇往这店里面看了一。

砂锅，就是把饵丝米线加上调料放在砂锅里面煮，端来的时候连着砂锅一起端来，烧了的砂锅里面是煮沸的面汤，端来时还在冒着泡泡。

五块钱一个的粑粑，还算是有贵的价格。

棠梨粑粑的制作方法同样很简单。

这两样在这里都是很受迎的吃法，不过李潇目前关心的只有他的棠梨粑粑。

也不抬的用方言问到：“吃啥。”

咬上一，糯米粉制作而成的棠梨粑粑还有些粘嘴。

属于面的香气混合着油香溢，没一会儿一个棠梨粑粑就好了。

拿回来的棠梨清洗净，然后放沸中焯数十秒，捞沥分。

凉虾，原产自湖北宜昌，因其大尾细，形似虾，又是大米制浆落凉盆中制作而成，故称之为凉虾。

汆汤，则是在里加要用来煮饵丝的菜和调料，最后把一把饵丝放锅里煮捞，倒碗里即可用。

所谓的老冰，不过就是各个地区的店里售卖的自己用模的冰。

店里的桌不过几张，好像还分成了两栋房，中间的位置又光透下来。

店里还有菜单，李潇看了看门的一个大冰柜，又要了一个三元的老冰。

“好，在这里吃还是带走。”

中间的位置植了一些爬藤类的植，还有吊兰的盆挂在上面，长长的枝叶从上面垂下来。

老板看到客人来了，低着在看手里面的手机。

于是李潇又要了一个凉虾冰和一个玫瑰酸的冰。

当然，云南的老冰，还有玫瑰酸和凉虾的。

这是步行街上面一家叫“吃货”的店铺。

期间也有穿着校服的小孩走来，拿着菜单对老板菜，老板娘就会到后厨给他们吃的。

从冰箱里面拿来的冰还冒着冷气，冰被冻得的，李潇就在门的油锅旁边一边啃冰一边看老板饼。

咬上一，糯米粉的使得整个饼乎乎的，并且有黏黏的，却又q弹绵，被炸焦了的外表咬一又香又脆，饼里和糯米粉不一样的则是腊和棠梨。

酸的巧克力的，红豆沙绿豆沙的，还有糯米的都是比较常见的味。

刚锅的棠梨粑粑还很，由于是炸制的粑粑，所以整个饼看起来油津津的，表被炸的脆脆的，依稀还能看到被包裹在面衣里面的棠梨。

凉虾糯清，柔清甜，在大理一带经常和冰粉搭，加上红糖，玫瑰酱，作为一夏天常见的甜品。