“之后第一个觉就是甜，应该是加了些许的红糖，缓解辣意。”

“是略带着咸涩，同时清香十足的。”

“许多人可能觉得墨鱼是不可用的，其实这个观念是不对的，比如现在，我们面前就放了一盘加上了墨鱼的菜肴。”

一颗颗黑白相间的豆腐是如何能够制作而成的呢？

李潇，等着服务员小将下一菜呈上来。

“楼上，以前我和家人一起去吃的时候是888一个餐噢。”

“再与清甜白豆腐结合在一起，一黑一白，一甜一香，好像不同格的熊猫在嘴里舞一般。”

“厨师这样的理非常友好地考虑到了平时可能不太吃辣的人群。”

“味中带着别心裁的理方式，这个厨师的厨艺让人折服，法又让人心，实在是不错。”

在木框底下架一张线网，在线网上一次放上猪油板、黑豆成的半成品黑豆腐、猪油板、黄豆成的半成品白豆腐、再次是猪油板……依次层叠形成“千层豆腐”，这时候的木框就变成了一个类似蒸笼的东西。

“楼上也是从二十四味那边来的吗？看看这分量再看看之前那一一百多块，这里的价比很多啊！”

李潇细细品味着味的甜意，赞许地评价：“这菜，可以给到95分的分！”

画着翠绿竹的白盘上，一颗颗黑白相间的正方形“团”随着小的步伐在其中微微颤动。

“都说是熊猫基地的品了，意思就是来都来了一起吃个够？”

“豆腐的品相虽然大小不同，但是最后来的成品还是很讨喜的。”

说来简单，起来却不是那么容易的。

果然不是他的错觉，这菜里面隐隐还传来了涩涩的墨鱼的气息。

“在甜味在腔中蔓延的同时，墨鱼非常有存在地在腔中转……”

“但是能在这里看熊猫！怎么说都划算！”

“厨师应该是为了让人更加开胃，在这黑白麻婆豆腐里面加上了墨鱼。”

看这盘上大小不一的黑白豆腐，就能推测到厨师在理的时候用料上的不均匀。

“嘶……”

“甜意过后，就是麻婆酱带来的麻意，以及辣意。”

用炭火烤制，木框下放上装有麻婆酱的盘，垫上竹叶，烤好之后将木框迅速抬起，被线网切割而成的黑白豆腐便新鲜炉，这时候将竹叶走，黑白麻婆豆腐就大功告成了。

“闻上去，这麻婆豆腐略带了甜味。”

“香油提炼来的咸香与豆腐的糯合在一起，厚的麻婆酱将味带上了一个新的度。”

“与普通的豆腐不同，黑豆成的豆腐还有一另类的豆香气。”

用勺舀起一块黑的豆腐，qq弹弹的豆腐饱满的姿随着李潇的抖动而摇晃不停。

所未闻见所未见呢！”

辣意让李潇轻轻了一凉气，忍不住又扒了一大米饭。

李潇向前倾，低仔细嗅了嗅。