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511.二十四味(2/2)

李潇看着直播间内不断划过的弹幕,抿一笑。

笑意盈盈地将盖着盖的托盘放在李潇面前,然后缓缓揭开——

“姜!”

李潇,继续,“既然如此,我们就来猜一猜,最后一味到底是什么菜?”

“清甜、咸鲜,又稍微带着一的酸意,再合被姜染上而淡化的苦味……”

弹幕纷纷开始报时:“主播你这都吃了两个多小时了,我也是第一次看这么长的。”

“姜白切!”

话音落下,直播间内飞快划过无数菜名:

味书友清淡的味型,乍然被这郁的味扑面而来,李潇觉得鼻有些的。

“刚才大家猜了这么多的菜名,大概也想不到居然是姜芥兰苗吧。”

想要调味,就要用洗净的老姜刻成细末,放调味碗里,依次加盐、鲜汤、醋、香油调匀,姜既成。

“姜大白菜!”

“吃起来非常,香味突,醇厚而不浅薄。”

“姜!”

小巧的三株芥兰苗乖巧地躺在盘上,细长翠绿的叶与圆簇一同伸展着躯,在这些芥蓝苗上则缀着细碎的姜末。

“二十四味嘛,足足二十四菜,当然比其他那些餐厅耗时多不少!”

“不知为什么,觉这顿餐吃起来比平时的评都累上不少。”

“吃到现在,已经是第二十三味了,剩下的就是最后一味,姜味了。”

……

看着直播间内让人的菜名,李潇忍俊不禁地制止了观众的猜想,“答案就在小的手上,不如我们就请她来为我们揭晓答案吧。”

揭开后李潇的第一印象,就是:这扑鼻的姜味简直要把他熏到了。

“当然,为了防止被姜末辣到,我们还是先将这些姜拨开……”

“呜呜呜我也好想试试味不苦的芥蓝到底是什么滋味!从小被家里的苦菜荼毒的我已经快要忍不下去了,救救孩!”

“楼上好像混了什么奇怪的东西?我也来猜猜,姜!”

第二十四味,姜味:芥蓝苗。

“味很惊艳啊。”

芥兰苗用的也是朴素的清炒方式,透亮的叶被姜覆盖之后便染上了的姜味。

李潇回想着刚才的弹幕,似乎没看到有人猜中的。

用筷将味的姜波走,夹起一株芥蓝苗轻轻放嘴里。

好重。

郁到这个地步,看来这菜所选用的老姜不但“资历”老,保鲜还得十分妥当。

李潇挑着眉,“虽然姜被拨开,但是因为刚才扒在芥兰苗上的原因,这株菜也染上了郁的姜味。”

“就像是刚才说的,因为个人原因,我还是只形容这菜到底是什么滋味好了,喜好不评论。”

“那么下一菜就让小暂缓上菜,我也要歇一会……”李潇抬手对着小示意,活动了一会自己得有些僵的脊椎。

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