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第二章很晚,明天看吧,抱歉
装鸭
的碟
四四方方,碟面上画着淡金
的甲骨文。
“烟熏味非常厚重
郁,不过却没有那
呛鼻的
觉。”
“这么多
味在同一
菜里面,却没有冲突的
觉,非常漂亮的设计。”
“没错,现在可不是几十年前了!应该对自己国家的东西有
自信啊!”
“( ̄□ ̄;)楼上的大哥真是毫不留情的
刀啊!”
李潇拿起碟
,把鼻
凑到鸭
上。
“最后一层的鸭
比较多
,细
,混着很多椒盐粒,椒盐味十足。”
而一些味
较轻的料理,则通常使用
稻草,松柏树枝、橘
(柚
)、
生壳(
桃壳)。
“其实我倒觉得还好,就许外国菜小小的一块卖100多就不许大汉国的菜卖
价吗?”
“(?????)?贵不是他的缺
,而是你的缺
!”
李潇忍不住闭上
睛仔细地
受着这糯米鸭的滋味。
稻草的烟熏风味,
烈且复杂。
“︿( ̄︶ ̄)︿这样的菜别说17
,就算170
恐怕都吃不饱!”
直播间:
······
在观众们调侃的时候,李潇也在端详着
前的鸭
。
李潇
上分辨
这是用
稻草
行的烟熏。
“(>v<)就是!这么小小的一块鸭
得这么厉害?”
“一块鸭
,四层
觉,妙,太妙了。”
“第二层的糯米
糯香甜,一颗颗糯米粒粒分明,越嚼越香。”
“这么复杂的鸭
我没见过,但是100块一片的鸭
我也没见过!”
“这说明厨师并没有徒有其表地
行烟熏,而是使用小火慢熏,让烟熏味完全
鸭
里面。”
゜)」好家伙,我真是好家伙!”
鸭
是非常规整的长方
。
“(# ̄~ ̄#)过分了,过分了,前面都是三块一碟,怎么这菜量越来越少?”
一
烈的烟熏味就扑面而来。
“ε(*′???`)з?我不信,主播绝对是收钱了!”
“4
觉像是不同乐
在奏响同一首乐曲,相得益彰。”
“::>_<::拜托,这是平均100多的一
菜,就这么一块?”
而烟熏味之下还带着,很突
的椒盐味。
“现在我们来尝尝这烟熏椒盐糯米樟茶鸭,到底好不好吃。”
“第三层的咸
黄脆,
奇特,混着炒米,咸
黄沙沙的
觉,炒米脆脆
的
觉,又香又脆又咸。”
放下碟
,李潇用筷
夹起鸭
:
一共分为四层,分别是:
“第一层金黄的鸭
酥脆无比,鸭
烤得香酥,下面的鸭
却不会显得
柴。”
牙齿和鸭
相碰,鸭
发
脆裂的响声。
吃完鸭
就被
嘴里。
······
通常使用在一些味
比较重的料理中。
“????”
这上面还
缀了一小
的金箔,让整个菜的格调瞬间提
了两个档次。
“好吃,很丰富的味觉
受,层次
也很
。”
“而且4
觉层层递
,没有一丝违和
。”
“有一说一,楼上的两位,见过这么复杂的一块鸭
吗?”
“〒_〒哭惨,这么一块鸭
,够谁吃?”
带
的鸭
,糯米,咸
黄脆,没有
的鸭
。