而为了增这酥脆，厨师裹粉的时候还特意裹了两层。

本没办法行快递。

而没好的糍粑，估计这里也不会对外销售。

“不但颜值很能打，味和味也很能打。”

使用的是丝红糖，主要因为在炸的时候，裹的是面包糠。”

看到直播间观众的要求，李潇思考了一下，随即无奈摇。

牙齿碰到糍粑金黄的外，糍粑发清脆的咔嚓声。

普通丝冷了之后是脆的。

“屏，我也好想吃！”

直播间：

黄豆粉经过炒制，有一很的黄豆香味。

非常特别，红糖丝和普通丝有些不同。

“这个糍粑，就算了。”

“这糍粑的觉好丝！”

“主播都说好吃了，还能骗你吗？”

“我刚才不是已经跟你们说过这个糍粑该怎么了吗？”

“你们真的想吃可以自己，这东西真的不好快递。”

“最外层的红糖丝，的，有少许的韧，甜度把握得非常恰当。”

“这款糍粑真的是绝了，我愿意给90分的分。”

“面包糠组成的外壳会迅速收红糖中的分，让原本酥脆的变得塌塌的。”

“但是也容易造成另外一个问题，在脆接到红糖的时候。”

而酥脆的里面则是糯糯的，拉丝的糍粑。

但是一旦上了快递，估计就立刻混成一团。

“对呀，再搞个奖呗，就糍粑！”

“而使用红糖丝就完全避免了这样的情况。”

糍粑的和年糕的非常像。

“o(╥﹏╥)o主播能快递一盒给我吗？”

有像是吃威化饼的觉，外层很酥脆。

“好了，我们继续下一个！”

况且这又又糯的糍粑和红糖丝，本来是绝。

第一层用了黄豆粉收糍粑内多余的分，第2层才裹上面包糠使得外层更加酥脆。

一咬下去，能现吃披萨时候芝士拉丝的觉。

而红糖丝冷了之后，却像是麦芽糖的状态类似，有些粘牙的觉。

但问题是好的糍粑，并不能长时间保存在室温下。

“这和味真是好大爆炸。”

特别是这里的糍粑，在舂制的时候，应该用了很长时间，所以粘特别。

“裹上面包糠之后再炸，虽然能让糍粑的更加香酥香脆。”

“金黄的外壳又酥又脆又香，裹着一层薄薄的炒过的黄豆粉，特别香。”

····

“有没有这么好吃？”

李潇一咬下块上的红糖糍粑。

但咬下去，却不会粘在牙上。

这糍粑的价格并不贵，28块就有一大碟。

“红糖完全不和炸糍粑接，只有在吃的时候才会裹在一起，这作非常完。”

“这么小小的一份小吃让我惊喜连连，简直太意外了”

“最里面的糍粑，又又糯，又q又弹，米香十足，还有淀粉自带的甜味。”

介绍完糍粑的制作，同时说明了厨师的制作手法。

“奖的事情还是留到以后吧。”