最后把自己喜的酱，用勺倒去，或者把整个薄饼粘在酱里面都是可以的。

“有纯素的，有半荤半素，有全荤的。”

李潇拿起其中一块薄饼展示在众人面前：

这料真是一碟橙的胡萝卜丝。

“几乎可以说这小吃是随可见的。”

“没错，又是那个，几乎每个地方都能见到的脆哨。”

“这丝娃娃的味很普通，只能给到70分，但是真是绝了，能给90分。”

“不过呢，每一家的丝娃娃都是有少许的。”

胡萝卜丝切得非常的细，最多也就比发丝稍一而已。

黑的筷夹起其中一个小方格内的料。

作为蘸料的辣椒，也调得非常不错。

“这薄饼很薄，甚至各薄饼都能隐约看到薄饼背后的东西。”

放下薄饼，李潇把摄像对准料。

横五竖五，整整齐齐地放着二十五碟不同的料。

这正方形的盒没有盖只有底。

在将各料一一展示给观众的时候。

薄饼的边缘是脆香的，而中间却是糯的，很有韧劲，吃起来很有米香。

包丝娃娃和包片鸭的工序是一样的。

一边吃，他一边满意地，味还算不错，但真是绝了。

“少则六七，多则十几。”

“不过最多的还是半荤半素的，而里面的荤通常都是脆哨。”

有一十分烈的冲击。

“所以，综合来说这丝娃娃，还是能有80分以上的。”

青瓜丝，萝卜丝，海带丝，木耳丝，冬菇丝，香丝，丝，土豆丝，绿豆芽、折耳、脆哨·······

李潇也才发现其中三格并不是料，而是酱。

所以不同的细丝，带来的是不同的脆和。

不同的丝线包裹着酱，在上炸裂跃。

辣椒上面则飘着一层红艳艳的红油。

吃。”

酱油上飘着葱和香菜以及炒香的芝麻。

然后将自己喜的料夹在上面。

“这是用大米面粉烙成的薄饼，闻着有一焦香味。”

旁边还了一叠薄如蝉翼的薄饼，作用就是用来包裹这些料。

一咬下去，脆哨里面的油，瞬间爆浆。

一边说李潇一边将一个正方形的盒，拉到自己面前。

这也是李潇一路见到料最多的丝娃娃。

不大不小，刚好一一个。

将薄饼卷成一个小圆筒，把底给封上，留着上面的开。

李潇将薄饼卷嘴里。

“这里的料确实很丰富，你们看看这刀工。”

“不同的店家，使用的料都是不同的。”

这三酱，分别是酸汤以及辣椒，以及酱油。

里面的脆哨，用的是全的脆哨。

接着李潇又用不同的料搭，不同的蘸酱了十几个不重样的丝娃娃。

辣度很适中，吃起来也很香。

而且切得非常均匀，可见厨师的刀工还是非常不错的。

李潇将薄薄平摊在手掌心上。

虽然材全都是细丝，但是由于材不同烹饪方法的不同。