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“不过在蒸饭之前需要经过腌制的步骤。”
黄
的糯米饭,还没吃
嘴里面就有一

的甜味。
“小孩和老人吃了都非常好。”
“吃着这黄
的糯米饭,就好像置
于
海一样,
香扑鼻而来。”
“煮沸之后,就能获得红
的
。”
“和普通的蒸糯米饭没有太大的区别。”
接着李潇又尝了白
和蓝
的糯米饭。
“黑
糯米,用的染料是枫叶树,也是最麻烦的染料。”
“黄
糯米,用的染料则是密蒙
,或者更加常见的黄栀
。”
“而且枫叶还能祛
驱寒,非常适合广西的天气。”
“有
像是树莓和山楂的
觉,不过味
同样比较淡。”
“这红
的糯米饭是酸酸甜甜的。”
“小
分是糯米本
的淀粉甜味。”
黄
的糯米饭送
嘴里,一
淡淡的清甜
就在
上蔓延。
“使用方法同样是煮沸后
。”
“这五
糯米饭的制作方法其实很简单。”
接着李潇舀起一勺黄
的糯米饭。
而蓝
的糯米饭
虽然有
苦涩。
“他这个黄
的糯米饭是甜的,甜味很淡很轻。”
“蓝
糯米,用的染料则是紫蓝草。”
将嘴里的黑
糯米饭咽下,连整个
都有那一
淡淡的清凉
。
“吃起来很特别,很清新。”
但是等饭咽下去之后,
上就会涌
回甘的
觉。
由于不同颜
的
,是使用不同的植

。
而且由于糯米十分有嚼劲,这
清新的香味越嚼越
,让整个
腔都变得清新起来。
“这甜味有
像是小时候,我们摘掉
朵,用嘴




受到的甜味。”
就连
的名字,都是专门为了糯米饭而改的。
显然这里使用的染
料是密蒙
,当地人也叫饭黄
。
所以每一
颜
的糯米吃起来的味
,
和香味都有少许的不同。
“这黑
的糯米饭非常的香,全是枫叶的香味。”
“五天后,枫叶的
完全被浸泡
来,和铁锅反应就能变成足够的黑
。”
“没
病,糯米的气味很丰富,是纯天然的!”
“而红蓝草本
,则有健脾开胃,利
消
的作用。”
“枫叶的香味近似于木香和茶叶香的中和味
。”
李潇用勺
舀起其中黑
的糯米饭。
“白
则不需要
理,直接使用即可。”
“剩下的大
分甜味,则是来自密蒙
的甜味。”
“染
之后把
沥
,放
竹笼里面蒸熟就可以了。”
“米饭中会有一
来自枫叶的微微的苦涩味,以及微微的咸味。”
“枫叶采摘回来后切碎浸泡5天。”
上面,用手扇了扇风。
“那若有若无的甜味,带着一
香的
觉确实很不错。”
从这个名字就可以知
,五
糯米饭在当地的地位。
“红
糯米,用的染料红蓝草,也叫红丝线,也有一些地方叫红饭草。”
味
很是特别。
接着李潇接着尝试红
的糯米饭。
白
当然不用多说,就是普通的糯米饭。
“把糯米浸泡在不同颜
的
里面7~8个小时。”