不过，不过程度还在可以接受的范围。

金枪鱼的味很甜，微微有些涩。

他把用叉，将被芝士包裹的大块的龙虾举到镜前面。

油脂和瘦，四六分简直是完的黄金比例。

缺就是，芝士的颜比较白，看着没那么好看。

让龙虾表面的芝士即便是冷了，也不会变成块状。

“这边的任吃龙虾，可以随便多吃，都是活的！”

李潇觉得还是这样理，更加合适。

原本李潇还觉得这么多蒜蓉，会把手掌大小的鲍鱼给毁掉。

用筷将酱油里面的芥末给拨均匀，轻轻的浇在已经被切成小块的蓝鳍金枪鱼上面。

“很好吃，非常新鲜！”

“芝士好者的最，复合型芝士，我刚才尝了一。”

“另外跟大家说一个非常实用的小技巧，价格低于500的自助餐。”

不过由于品质比较低，所以鱼中的油脂成分偏少，有偏。

清蒸鲍鱼用的是蒜泥。

“因为随便吃一斤蓝鳍金枪鱼的鱼腩就会超过餐标，餐江边的酱油不会慈善。”

整个鲍鱼被金银蒜泥包裹，而且在蒸之前，也在蒜里面浸泡过。

这导致李潇甚至开始有些怀念，今天早上吃的那一小碗蓝鳍金枪鱼。

1次在自助餐厅，见到货真价实的蓝鳍金枪鱼刺。”

所有整个鲍鱼的蒜香味极，鲜甜咸香的味和蒜香味混合在一起。

考虑到芝士冷却后的度问题，这边使用了更多的玛格丽芝士，增加芝士的分和动。

活着运输，运输价格又比较。

刚才尝芝士的时候还觉得不错，但是分量一多，就能觉到稍微有些腻。

烈的蒜香，虽然掩盖了鲍鱼分的鲜甜。

罗勒叶被烤香后，磨成粉末洒在上面增加了芝士的风味。

虽然熟冻的价格低了接近一半，但是成本和损耗也同样减低了很多。

波士顿龙虾的被提前切好五块，刚好可以被一嘴里。

龙虾很弹脆，鲜甜很，很多。

破开半边的波士顿龙虾上面，被铺了一层满满的芝士。

而这些熟冻的龙虾，则摇一变，立刻成为各龙虾自助餐厅的座上宾。

芝士焗龙虾是无限量的，但是个不大，只比手掌稍大一。

没想到，结果却让人乎意料。

所以很多商人，都愿意直接熟冻后行易。

然而，真实的情况是，这些熟冻后的龙虾，成本价也不过30-40一斤。

“最少用了7不同的芝士调制来的芝士，还是能拉丝。”

也难怪，蓝鳍金枪鱼的大能在刺界，被称为刺界中的劳斯莱斯。

烈的蒜香味直冲，味实在让人蒜。

咽下嘴里的龙虾，李潇满意

成为了自助餐厅的宣传杀手锏，龙虾任吃，这个噱就能引绝大分客。

不过，相比起冷了之后，变成一坨的块。

但是，却也让鲍鱼味更佳丰富。

如果年份更加久远一，价格则会更加低。

一吃就知，这是新鲜的龙虾，而不是熟冻后的货。

“好了，我尝尝这个龙虾好不好吃。”

“说明会使用蓝鳍金枪鱼腩作为材的，基本都是骗人的。”

要知，帝皇蟹，龙虾这存活期短的海鲜，一旦死了，价格就大打折扣。