让人意外的是清蒸龙虾，上面并没有放任何的调料。

蒜蓉焗龙虾也另外用了一个白的碟，另外放在圆盘上。

接着李潇把视线落在了，龙腾四海最后的一个菜上面。

蒜蓉焗龙虾由龙虾的尾制作而成。

“拜托，人家这可是黑珍珠2星，难你想人家的虾到这么大吗？”

“这摆盘相当的有意境，一看就知已经来了大汉国很久了，不然这么有韵律的作品。”

“这里的副主厨，不愧是在法式级餐厅过分料理组长的人。”

他将摄像对准龙珠来了个特写：

“好家伙，怎么我就看不有韵律呢？”

红白相间的龙珠的大小和刚才的粒大小，正好一嘴吃下一颗，设计得非常合理。

他将碟拿到自己面前，把摄像对准了蒜蓉焗龙虾。

这法就和平时大家去吃火锅时候，看到的虾一样，只是他这里把河虾换成了龙虾。

红白相间的龙虾球，赤地躺在一片片经过心裁剪的新鲜荷叶上。

“弹脆弹脆的，这龙珠的弹脆度比普通的虾要了好几倍。”

“而且很鲜甜，刚刚熟所以很，没有一丝牙的觉。”

“看不就对了，这不就是你和主播的差距吗？”

看到这么漂亮的摆盘，李潇也不禁啧啧称奇。

显然，在蒸这些龙珠的时候，是在晒后荷叶里面蒸熟的。

再放烤炉里面，等蒜末烤到金黄，就可以锅了。

········

但是整的结构很结实，没有任何松散的迹象。

腌制10分钟，这样所有的调料清理净。

用蒜蓉，海盐，白酒，香草料腌制。

他用叉叉龙虾，用餐刀将龙虾切成小块。

【黄油蒜蓉焗龙虾】

李潇夹起龙珠，龙珠的表面不算光。

“有一说一，这个摆盘确实好看。”

看着龙虾表面金黄的蒜末，李潇，火候很好。

这时再将龙虾拿，撒上颗粒的蒜末，在沙漠上铺上一片片薄薄的黄油片。

所以才能把那一淡淡的荷叶香味，龙珠里面。

接着他把视线落在了【清蒸龙虾】上面。

“而且让他的味的层次，瞬间提了好几倍。”

“龙虾实，在炸之前经过腌制，味也很好。”

用细针在龙虾尾上扎无数的小孔，方便味。

龙虾尾的分被破开，龙虾被完整地取。

“不过这虾球也太小了吧？”

鲜甜的很容易，成熟度也刚刚好。

直播间

火力太大，蒜米瞬间就变焦。

把净的龙虾尾，重新放龙虾壳中并且放烤炉中烤至半熟。

龙虾在清蒸之前，经过了重组理。

厨师用刀背将龙虾敲碎，却不把全敲掉，这样吃起来龙虾才更加脆。

刚嘴，一淡淡的荷叶清香。

上面圆圆的龙虾球，像是一颗颗正在动地燃烧起来的龙珠。

火力太小，下面的龙虾就会太老。

“很好吃！绝对值得一试！”