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普通人也完全可以接受。
“【和
梅
菜饼】,客人需要我这边帮您卷吗?”
正常来说,煲橄榄汤只会使用到腌制过的橄榄,因为青橄榄的味
会比较呛。
看样
,正好可以将上面的和
包裹起来。
这也让他的期待值,瞬间
了好几个度。
“95分!其中5分是
情分。”
“喝着很清新,很柔顺,一
喝下,满嘴都甘甜。”
然而让他没想到的是,这次居然是他自己想差了。
“所以如果仅论
价比,当然是杨达的炖汤好,不过抛开价钱纯粹以
味来说,这橄榄炖海螺确实略胜一筹。”
而第二
菜,也恰到好
地
现在
前。

是微微的涩味,李潇眉
微微皱起,但是又立刻松开。
果然,不愧是6星厨师,想法就是大胆且别
心裁。
腌制的青橄榄味
更加
层,青橄榄味
则更加清新。
因为在微微的涩味之后,就是绵长的回甘。
不过,那个能力又是什么鬼?
不过
到底会呈现
怎样的成品是真的不好说,因为这
材实在太过大胆,普通人
本不敢去用。
橄榄炖海螺汤不多,很快就见了底。
“闻着很特别很香,不过到底
如何咱们还得先尝尝。”
勺
舀起清澈透明的淡黄
汤
。
汤底很薄,味
却很厚。
【名气介绍:1
名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
海螺片
理得非常好,腥味压到最低,如果不是李潇
比较
,普通人
本没办法从他里面尝到一丝的腥味。
气:60】
居然是六星,这比李潇原本预想中的还要
,他原本只以为这边能有5颗星就不错了。
光是这炖汤的技术,就能让李潇折服。
虽然还能明显
觉到,不过程度非常轻。
明明是清汤,表现
来的却是老火汤才有的层次
。
不但有新鲜橄榄,还有腌制的橄榄。
他一下
就分辨
,这是什么的香味。
新鲜的海螺片带来的鲜甜
更
,而风
的海螺片,带来的风味就更加
郁。
而下面的梅
菜饼,则是和
的三倍大小。
回到了座位上,李潇打开汤盅,一
沁人心脾的清新香气就扑面而来。
而且青橄榄中,会有一
涩味,虽然果
同样会带着回甘。
“不
不黑,
前这个汤比刚才喝的那几碗都要好喝。”
海螺也有两
,新鲜的海螺片和风
的海螺片。

很
净,明亮,舒服。
有趣,真的不错。
汤
很轻柔,没有一丝的油
。
橄榄。
被酱
裹满的和
,安安静静地待在梅
菜饼上面。
李潇不是没喝过橄榄煮的汤,不过用两
不同橄榄煮的汤,他是真的没尝试过。
“当然了,毕竟这里的价格也摆在这里,
材也完全不是一个等级的。”
毕竟什么世界
楼,什么中西合璧,通常拿
这些绰号来
粉的料理店,正常来说并不会有太
的实力。
但是
理不好,很容易就使得整锅汤都变得苦涩起来。
“好喝,非常好喝。”
他微微
新鲜橄榄的涩味
理得非常好。
这
饼在
现在李潇面前的时候,还是摊开的。
和
不大,有
指长,拇指宽。