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冰烧三层
的分量不多,四四方方的碟
中装着四四方方的脆
烧
,一共只有九块。
他仔细地回味着刚才那颗味
炸弹在自己嘴中造成的破坏,闭着
睛用筷
将第2块冰烧三层
丢
嘴里。
其二,这用五
,也不是普通的五
,而是之前提过的十层五
。
“中层的油脂被
温
化,中间的薄薄的瘦
被酱
包裹,
即化,一旦
碰就会产生爆
的效果。”
沙包的
很松
,就像是棉
一样。
在甜味十足的
沙酱中,加
了数量
大的咸
黄碎。
,
沙沙的
沙酱立刻征服了他的味
。
“因为真的太好吃了,你不吃,绝对会后悔。”
“每一层
的
都完全不一样,虽然
的
分很多,但是经过特殊的腌制和烘烤,却没
到太多的油腻。”
其一,这用的猪
,不是普通的
猪,而是用的
型相对迷你的黑土猪。
瘦相间足有十层,这9块全是十层五
里面的
华。
让
沙酱的
味提
了几个层次,味
也更加丰富
郁。
“上层的金黄表
酥脆,咬下去像是薯片一样。”
说完,他闭着
睛,把小小一块五
丢
嘴里。
“但是今天这份冰烧三层
,我却
力推荐,即便不愿意吃
的观众也可以来尝试一下。”
每一块的脆
烧
大小也就只比拇指
稍大一
,平均下来这一小块
,就要20。
净利落,一
咬下去,没有粘连
。
看着像是一
宰人的菜,但吃
嘴里面却知
不是那么回事。
又是一番仔细的品尝,李潇重新睁开
睛,
中尽是赞许:
“以前遇到
或者一些
味比较重的
我都会建议,不喜
吃的观众尽量不要
,因为勉
是没有幸福的。”
合着他疯狂咀嚼的嘴
,明
人一看就知
这
菜相当的不简单。
说着,他拿起了第2个咸
黄
沙包,直接就开吃了起来。
“下层的
相间的瘦
,
细
。”
“中规中矩的咸
黄
沙包,包的
很
,
沙馅也很好,90分!”
所以,180一份的冰烧三层
,确实不算太贵。
“95分,这五分是留给他
步的,并不是
得不好,相反真的
得很好。”
连续5年获得大汉国创新金奖的菜品【冰烧三层
】。
“风味会很
郁,但却是偏酸甜的,微微的辛辣却不呛鼻,让原本已经非常淡的油腻
也消失得一
二净。”
然而在下一秒,他闭上的
睛瞬间就睁开。
以现在这样的
价,20块都能买两斤的猪
,然而在这里居然仅仅能吃到一块拇指
大小的五
。
第5
菜
接而来,这次终于不再是
心,而是正式的菜品。
之所以分量这么少,其实也是有原因的。
一
猪,以李潇庖丁解
的技能估计,最多也就能
四份左右。
“无论是味
还是
都非常不错,特别是
沙酱那
沙沙的
觉实在是太
了。”
将嘴里的
味尽数咽下,李潇并没有开
说话,而是闭上了
睛。
“宝藏,简直是宝藏。”
“20块就这么小小一块五
,我倒要看看到底值不值。”
他夹起其中一片,举到摄像
前面:
“这冰烧三层
还
上了这
特制白
的法式芥末酱,这芥末酱和普通的绿芥末有很大的不同。”
不过相对于前面的鲍
凤爪和虾皇饺,确实没有那么惊艳,不过却比刚才的榴莲酥要好了不少。
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