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378.冰烧三层肉(2/2)

冰烧三层的分量不多,四四方方的碟中装着四四方方的脆,一共只有九块。

他仔细地回味着刚才那颗味炸弹在自己嘴中造成的破坏,闭着睛用筷将第2块冰烧三层嘴里。

其二,这用五,也不是普通的五,而是之前提过的十层五

“中层的油脂被化,中间的薄薄的瘦被酱包裹,即化,一旦碰就会产生爆的效果。”

沙包的很松,就像是棉一样。

在甜味十足的沙酱中,加了数量大的咸黄碎。

沙沙的沙酱立刻征服了他的味

“因为真的太好吃了,你不吃,绝对会后悔。”

“每一层都完全不一样,虽然分很多,但是经过特殊的腌制和烘烤,却没到太多的油腻。”

其一,这用的猪,不是普通的猪,而是用的型相对迷你的黑土猪。

瘦相间足有十层,这9块全是十层五里面的华。

沙酱的味提了几个层次,味也更加丰富郁。

“上层的金黄表酥脆,咬下去像是薯片一样。”

说完,他闭着睛,把小小一块五嘴里。

“但是今天这份冰烧三层,我却力推荐,即便不愿意吃的观众也可以来尝试一下。”

每一块的脆大小也就只比拇指稍大一,平均下来这一小块,就要20。

净利落,一咬下去,没有粘连

看着像是一宰人的菜,但吃嘴里面却知不是那么回事。

又是一番仔细的品尝,李潇重新睁开睛,中尽是赞许:

“以前遇到或者一些味比较重的我都会建议,不喜吃的观众尽量不要,因为勉是没有幸福的。”

合着他疯狂咀嚼的嘴,明人一看就知菜相当的不简单。

说着,他拿起了第2个咸沙包,直接就开吃了起来。

“下层的相间的瘦。”

“中规中矩的咸沙包,包的沙馅也很好,90分!”

所以,180一份的冰烧三层,确实不算太贵。

“95分,这五分是留给他步的,并不是得不好,相反真的得很好。”

连续5年获得大汉国创新金奖的菜品【冰烧三层】。

“风味会很郁,但却是偏酸甜的,微微的辛辣却不呛鼻,让原本已经非常淡的油腻也消失得一二净。”

然而在下一秒,他闭上的睛瞬间就睁开。

以现在这样的价,20块都能买两斤的猪,然而在这里居然仅仅能吃到一块拇指大小的五

第5接而来,这次终于不再是心,而是正式的菜品。

之所以分量这么少,其实也是有原因的。

猪,以李潇庖丁解的技能估计,最多也就能四份左右。

“无论是味还是都非常不错,特别是沙酱那沙沙的觉实在是太了。”

将嘴里的味尽数咽下,李潇并没有开说话,而是闭上了睛。

“宝藏,简直是宝藏。”

“20块就这么小小一块五,我倒要看看到底值不值。”

他夹起其中一片,举到摄像前面:

“这冰烧三层上了这特制白的法式芥末酱,这芥末酱和普通的绿芥末有很大的不同。”

不过相对于前面的鲍凤爪和虾皇饺,确实没有那么惊艳,不过却比刚才的榴莲酥要好了不少。

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