他稍微调整了一下摄像的焦距，让大家看得更加清楚一。

“哭o(╥﹏╥)o，简单不简单不知，但是我知我肯定吃不起。”

经过浸泡和蒸煮原本像石一样的贝已经变，李潇将变的贝放在沙布的中间。

“把蒜末倒180度左右的植油中，炸3-5分钟，就能获得完的金蒜。”

一看就知不缺钱，不然怎么可能给主播打赏那么多钱。

的香味很快就随着滋滋声冒了来。

“主播能不能直接辣椒酱，别辣椒酱可以吗？”

直播间内。

“而且我特地将它边缘的油也全留下来，为的就是增加它的油香味，吃起来整罐，辣椒都会有的香味。”

看了一直播间，李潇并没有理会那些观众的哭穷。

取一半的虾，然后把将敲碎的贝和虾仁虾混合在一起。

他一共切了三大碗的蒜末，不过他并没有把三碗全倒去，而是倒了其中的两碗。

“糜煎到这个程度，就可以，之后就转成小火，让火焰把里面的分和油脂来。”

将泡发好的瑶，虾米，虾以及切成小丁的火一起放蒸笼。

“好了不开玩笑了，这金银蒜确实就是金黄的蒜末。”

最后在蒜末准备变成金黄之前，提前光掉了火，让油锅里面的余温将蒜末变成了彻底的金黄。

轻轻地将纱布的四角提起，将里面的贝牢牢地裹在纱布里面，用擀面杖轻轻地在纱布上敲打，把完整的贝敲碎。

“下面，我就教大家如何制作家版的xo酱。”

“这是因为上一旦炸过了，就很容易焦掉，提前关火，让油温开始慢慢降低，这样就可以更容易地控制火候。”

又翻炒了几下，李潇将火焰调到了最小。

等植油不再滴落，李潇才将金蒜倒在早已准备好的盘里面。

突然李潇的神情变得十分严肃，他左右看了一确定周围没有人靠近，他才靠近了摄像，低声说：

说话间李潇已经将油锅里面变成金黄的蒜末，用筛捞了来。

同时蒜末也开始从白向淡黄转变，随后淡黄又变成了黄。

“酱料这东西博大，确实很多料理店都有各自的特殊秘方，但是其实也有很多很好吃的酱料可以在家制作。”

另一边，糜的分已经被炸，颜也变得了褐。

木勺将所有的糜推开，然后不断地行翻炒。

“大家刚才应该注意到了，我切的这一块是一块品质相当不错的雪。”

“现在我们要制作的就是传说中的金蒜，金蒜顾名思义就是黄金制成的蒜。”

瑶，虾米，虾全放温里面。

“辣椒都是我的最，这将我决定了！”

“等等，难？！难你就是那个偷取了贤者之石的在逃的国家炼金术师？德华，李潇？”

起锅烧油，在油温7成的时候放已经剁碎的糜。

但却能加快泡发的时间。

“喂，是青山神病院吗？我在一个主播的直播间发现了一个神病，麻烦你们把他带走，谢谢！”

李潇转就去打开蒸笼，取里面已经蒸好的货。

“下面我给大家的这一款就是辣椒酱。”

为那些哭穷的观众，一个个的会员等级比谁都还。

来到另外一边的油锅，这边的油锅温度也大概在6成左右。

同样将糜捞起，放垫了厨师纸的盘里。

看到直播间观众那么合，李潇连忙收起严肃表情。

白的蒜末倒金黄的植油里面，发滋滋滋的油炸声音。

看着李潇一本正经的搞笑直播间，顿时笑得前仰后合。

“神tm黄金制成的蒜。”

轻轻地抖动了一下金属筛，尽可能地减少粘附在蒜上面的植油。

说话间原本沉在锅底的蒜末，开始一颗颗浮起。

“金蒜的意思难不是金黄的蒜吗”

李潇一边用木勺推开油锅中的糜，一边对着直播间解释：

盘里面早就提前垫好了四层的厨师纸，这样可以让油脂尽可能地被厨师纸附净。

“很多人可能注意到了，我提前将灶的火关掉。”

其余的材料也尽数准备好，时间已经过去了十分钟。

李潇用木勺快速地翻动锅里面的糜，很快糜的颜就开始转变，积也慢慢缩小。