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233.龙虾馆们的秘辛(2/3)

况且自己可是对自己店里面的龙虾味相当有自信的,也就是说自己这里不但净卫生,而且味也远远比普通的要好,那即便是稍微贵一,想来大家应该也是能接受的。

兴地举起双拳在原地又蹦又,现在好了,即便是最后的油焖小龙虾,现了什么问题,自己也立在不败之地。

“好了,这个话题到此为止,不能再说了,再说下去,恐怕我以后门都需要着面,不然会被各大小龙虾馆的老板敲我闷了。”

看老板把视线落回自己桌面上的电脑看着上面一条条评论,他脸上都要快笑开了

他搓着手心中十分激动,预想着明天的营业额会上涨多少,是三成?还是四成?又或是大胆一,预估能上涨五成呢?



麻辣味是一很难形容的味,虽然它让于一奇怪的僵直状态,似乎会让上的味知大幅度削弱,但是越吃就越想吃即便是吃到整个腔麻木了,都停不下来。

这就跟没吃到梅,只是想到梅就会不自觉地分一样,这是人本能的反应所以才有了望梅止渴的这个成语。

毕竟现在很多来吃饭的客人不但注意味的问题,更重要的是在意自己吃去的是不是健康卫生,有了健康净的免死金牌,即便是味上略逊一筹,自己的龙虾馆的生意也不会现问题。

新鲜的麻椒的麻味是晒后的麻椒的数倍,而且在厨师制作的过程中,还用油淋过这些麻椒,让它里面的麻味完全释放来简直让人麻到天上去了。

看着李潇一边吃一边吐着的样,直播间的人立刻忘记了刚才对小龙虾不净的恐惧,一个个

他也在网上看到一些对自家龙虾馆不好的言论,诸如排队等待的时间太久,服务员的数量太少,服务不够周到,餐的速度比较慢。

不过他很快冷静下来,自己的龙虾馆其实还在磨合期,突然增加这么大的客肯定会现问题。

毕竟自家的龙虾馆可是被认证过净的,而其他的龙虾馆则是需要顾客自己去探索是否净。

龙虾还没到嘴里,李潇的就不自觉地分大量的唾沫。

面对突然增加的工作量,会为了完成工作,她们可能会敷衍了事,导致龙虾洗不净,从而把之前好不容易获得的碑败坏掉。

蘸着的龙虾嘴里面,李潇细细地咀嚼起来。

上面很多条弹幕都在说,以后即便是开一个小时车,都要过来自己店吃净的小龙虾。

“味层次太丰富了,就像是经历了一场冒险,味很刺激,相当的不错。”

另一边李潇也吃下了手上第一只油焖小龙虾,龙虾还没有,李潇就能闻到一淡淡的青麻椒的麻香味。

“由于厨师加了大量的新鲜麻椒,所以麻椒的味,我的刚刚碰到,整条就麻了,就在彻底麻了之后,随之而来的是辣椒烈的辣味,以及烈的咸,香,甜味。”

看来自己不仅需要赶多请一些厨师,服务员以及洗龙虾的大都需要相应增加一些。

有人喜就有人愁,原本在办公室踱步的胖老板脸上已经布满喜,他可是听得清清楚楚的。

“麻辣小龙虾我的最越吃越麻,越麻越想吃。”

明天是多拿一千斤的小龙虾还是两千斤?

现在李潇就有这觉,他不过是吃了七,八只小龙虾就觉自己的腔不属于自己了。

想清楚了利害关系,他连忙在自己手机上几十个招聘app上发送了招聘消息,同时也找了人力中介,让他们给自己找人,双齐下,力求在人爆发之前找到足够的人手。

要知现在可距离过年没有多久了,要招到适合的人手可不容易。

到上面这几的基本就会认真地去清洗。”

毕竟如果销量上去了,那么需要用到的小龙虾就会变多,如果人手不增加,每个洗虾的阿姨的工作量就会大大增加。

李潇可是以自家的小龙虾作为例,证明自家龙虾馆可是相当的净,这下自己可是比很多的龙虾馆有了天然的优势。

李潇一边吐着着凉气,一边继续剥着油焖小龙虾,他觉自己的已经完全没有知觉了,太麻了。

“在这个油焖小龙虾里面,厨师不但放了新鲜的辣椒,还放了晒后的麻椒,甚至还加了晒后的椒,三麻香味混合在一起,相得益彰,真是麻得很,辣得也很。”

以他对于人的了解,大分人是懒得行去探索的,既然已经有人找净的龙虾馆,那么只要条件允许的情况下,他们必然会选择自己的这里。

“论麻辣,还是我们四川的麻辣火锅过瘾,一定要多放新鲜的麻椒和多放辣椒,少了任何一样都不。”

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