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陈远开始起锅烧油,等着他们的
料都
好,开始炒料,然后加
,下一些酱油,盐,糖和
调味,大火烧开后下鱼
和鱼骨。
「现在给我单独装,别打包回来是你们吃剩下的。」罗老四说。
何飞在旁边看着嘴角直
:「放这么多,会不会太辣了?」
「豆芽来了。」杨巡端
林新海嘿嘿笑了两声,
:「好,给你单独打包。吃不吃鱼
,给你
一块鱼
。」
还有就是起绳机的速度也很快,一秒钟回收
绳好几米。要是手动解鱼获,那就要停下机
。
大白的船舷边,罗老四拿着望远镜看着他们,用对讲机喊
:「老海,陈远,你们在船上
啥好吃的哦。」
「我也要吃。」
七八万个鱼钩,回收
绳的时候是不太可能手动解鱼的。
煮了有十几分钟,汤的味
已经
来了,
跟着放鱼片,煮断生,关火,倒大盆
里面。然后洗
净锅,锅
倒油……
「吃。不要太辣了哈,之前陈远老丈人
的
煮鱼,好吃是好吃,太辣了。」罗老四吐槽
:「吃那一顿
煮鱼,我嘴
了好几天。」
至于还在
绳上面的支线和鱼钩,那就等到收储
绳的时候再解开。
如果
现鱼钩线相互缠绕解不开,那就切了从新捆绑。
没有挂鱼获的鱼钩可以直接通过阻拦板,
绳连着支线一起收到起绳机的卷筒里面。如果挂着鱼获,鱼会被卡在阻拦板上……
绳比金属槽的底板要
一些,鱼获在金属槽里面,这中间会形成一个
低落差,当阻拦板有受力的时候,阻拦板内侧就有锋利的刀
切割下来,将绳
切断。
了两盘豆芽
来,陈远拿着刀
整齐切割后,清洗
净放盆
里。
秋刀煮鱼
起绳的时候,
绳搅在起绳机的
筒上面。等绳
收完了,再将绳
卷到扬绳机上面。这个过程才解鱼钩。
起绳机卷起
绳
,直接将鱼获拖到一个不锈钢金属槽。金属槽的末端有刀刃,以及阻拦板……
‘呲~,的一下,呛鼻的香味瞬间就
来了。
这边也是一个鲣鱼为主的鱼群,数量非常多。
「你盯着起鱼获,让大家注意安全。」
现在起的是第二
绳
了,鱼钩非常密集。
油
好了,陈远端起油淋在
椒和辣椒上面。
十几万米的
绳,如果手动解鱼,不知
要搞多久。
「不会。冷锅鱼,我们还要制作蘸
。」周升笑着
,又抓了一把青
椒放在
椒的上面。
「行,我忙去了。」
渔船上面有足够多的支线。而且有鱼钩捆绑机,工人在熟悉捆绑机的用法后,捆绑鱼钩还是很快的。
「豆芽呢,拿
来。」林新海闻着香味,
。
「
煮鱼。」陈远听到对讲机里面的声音,拿起来,
。
周升给盆
里面倒上
辣椒段,一把,两把,三把。
「你不在船上盯着,吃吃吃……我等下给你打包回去。」林新海
。
没有骨
汤,就需要大火烧开后下鱼
和鱼骨,煮一会儿转成小火,让鱼骨香味释放
来。