第二个，你装修是肯定换不了了，那怎么办？把价钱个牌，直接挂下，放在门，每天一个特价，让经过的人都能看到，知这里不但环境好，而且价格公。

我笑了笑说：“算是吧。”

左佑不明白地问：“你是说我的盐放的不够？”

两夫妇了，然后问我：“那你有什么招啊？”

左佑问我吃什么？我把菜单递给了，随便了几样蔬菜，我又要了几串，猪。我其实对烤串兴趣不大，主要是我胃不太好，什么火锅，麻辣，烤串啊，吃完第二天准拉肚。

左佑去忙活了，他老婆汪晓望着我问：“你觉得我这儿怎么样？”

左佑期待了看着我，等着我的评价。

我也拿起一串尝了一尝，好吃，的确是不错。

左佑好奇地问：“那你的意思是？”

我吃了一串后，和他说：“你真的是良心卖家，烤的东西真心不错，可惜啊！”

汪晓不同意我的意见，说：“你这么说，很多顾客会觉得咸，不好吃，他们怎么可能下次还来呢？”

烤串上来了，油汪汪的，分量也是十足，先尝了一串，吃完不知于礼貌还是真的好吃，赞不绝，看她吃烤串的样，到是一副经常吃的架势。吃时，先把烤串钎的用餐巾纸一，然后用筷把上面的东西在碗里，夹着吃。吃得很斯文，很好看。

我嗯了一声，看起了菜单的价格，这价格在今天的价还看，还真是良心价，一般普通消费者还真的都消费的起。只是每消毒碗筷都要收5块钱，一包餐巾纸5块钱，这看着有令人不舒服。

两个人半信半疑的，却竖起了大拇指说：“佩服，佩服，说了我吃烤串的心理，你以前也开过饭店啊？”

汪晓骄傲地回答：“是啊，装修材料都是用的最好的。”

我接着说：“还有就是你们的烧烤店的装修太奢华了，烧烤店是什么地方，是大众群消费的地方，他们来这儿不是吃情怀，吃环境的，你搞的这么大上，一般人都不愿意往里面，一看这装修，一定是贵的要死，谁敢往里啊。你这里又是街尾，的人又少，你想想是不是这个理？”

左佑急忙问：“可惜什么？”

第三，你的餐纸巾能赚几个钱啊？客人多了，这些自然就不要话下了，但你如果收了纸巾和餐的钱，就会给人造成逆反心理，我建议取消。

我解释：“烤串这东西，能多放盐，多放胡椒，就不要少放。味越重，越，顾客印象就越刻，他们再去其他家就吃不你们家的味来，这样才能让顾客回，下次还会再来。另外还有一就是，味和辣椒，一定不能少，一个是遮掩材快过期的味，一个是能让顾客在你店里多消费酒。酒这一块才是利的本。”

我拿过菜单，看了看。

我想了想说：“首先把烧烤炉摆到外面去，把烧烤的味让经过的人都能闻到，要让经过的人都走不动儿。在烧烤炉旁边放一个大风扇，一边烤一边，把香味都去。

午时分，人还比较少。

我摇着说：“不是盐放的不够，是所有的调料放得都不够！我知你是想的符合大众味，可你想过没有，你这和其他的店有什么不同啊？不都是一样，毕竟你这烧烤不需要太多的技巧，去哪都能吃到的味，人家凭什么一定要来你们家啊？”

我摇着说：“我又没叫你放的齁死个人，你可以去其他家烧烤店试试，再看看你们家的味，你就知了，你们下手太轻了。”

我认真地说：“烤串这东西，讲究的是味，你的味是可以，就是太淡了。”

我了说：“装修下了不少本钱吧？”

最后，店外搞了音响，大喇叭，放些时下就行的歌曲，店外声音大，店内声音小店，吃串喝酒多半讲究的是气氛，你得把气氛搞起来。”

他们的店铺在街尾，一间五六十平大，店铺里摆着7，8张桌，和一般的烧烤店不同，这里净整洁，最主要的是装修的十分讲究，磨石的地面一尘不染，桌都是沉重的红木桌面，上红木的椅，每张桌上面都有一晶吊灯。这里那是烧烤店啊，宛然一副古时私塾的样。