刘琦早就等不及了，率先抢过掌大的小碗，

“得了，再看的话，我怕忍不住钻到里面去！”刘琦苦笑，不断吞咽着，但还是看向锅里。

但是，见到杜吞完后，立即了舒的表情，刘琦也等不及了，也学着杜的吃法，将小碗放到了自己嘴前，轻轻仰，

“没有勺，这怎么吃？”刘琦着急。

“里面的温度至少有两百度，另外，即使老板你不怕里面的温，但是，我敢说，你仍拿不起里面的金沙！”

“这就是你提到的超级油？”刘琦见锅里油哄哄的油脂，皱着眉问。

“老板，别直接拿！”刘琦终于忍不住了，直接下手去抓，但是，被一旁的杜立即阻止了。

“大哥虽然说的很笼统，但基本就是这样！”杜补充，接着将勺里的金沙轻轻放到了铁盘里。

......

接着，杜找来特殊金属工，大铁勺和大铁盆。

“就像我这样！大家仔细看！”

“呵呵，当然是啦，但是必须经过度过滤才行！”

十分钟之后，金沙鲍的香终于彻底激发了来，郁的香几乎凝成了实质般，到都飘着这让人终难忘的香味。

刘琦听了，顿时无语，不再搭理对方，而将注意力转移到了大锅这边。

“这就是煮好的金沙？怎么变得这么晶莹剔透，就如晶般！”刘琦见勺里金沙，吃惊，要不是因为杜的提醒，自己还真认不来。

顿时，到嘴里的金沙即溶，嘴里传来了清凉，舒，并且郁的香味更加的清香，

刘琦能受到浑的汗似乎全张开了，全透着清劲。

“此时锅里面的金沙虽然看起来是一整块，但其实相反，煮好的金沙比起豆腐更加的脆弱，稍微一用力，那么整块的金沙就会变得四分五裂，再想从油锅里捞来，那几乎是不可能的事情！”杜边说边解释。

“这和金沙鲍的肌组织有关系吧，毕竟经过一千度的温，变成这样，我觉得很正常！”杜特回答。

大概四十多分钟，金属锅里面的金沙全放到了铁盆里，而锅里也了金黄的油脂。

......

“当然这样吃了！”杜笑，亲自给大家示范吃法。

“啊！！”刘琦痛快的喊。

“老，再来一碗！”刘琦神冒着亮光，盯着大盆里的金沙。

杜小心的将铁勺伸到铁锅里，动作非常轻柔，非常的慢，似乎里面有易碎的东西。

“呵呵，一会你们就知了！”杜神秘笑。

“好啦，大家尝尝我的手艺如何！”杜给每人分了一小碗金沙，递到了众人面前。

“这......”刘琦见杜小碗里的金沙就像般，很自然的到了对方的中，这金沙也太特别了吧。

可还没等刘琦享受完，嘴里化的金沙立即到了里，但接下来的变化，超了刘琦的意料，随着金沙在内的动，

“怎么了？不是好了吗？”刘琦的手已经伸到了锅里，即将抓着香的金沙，但愣是被对方阻止了，此时，刘琦心里贼难受。

“嘿嘿，老板，你确定？”杜神秘笑。

“额，为什么？”刘琦听后，包括杜特与侯定，都是一脸的迷惑。