在另一旁的鲁菜大师刘云，突然就是眉一皱。

康青云，两个老都是激动的浑颤抖。华

两个厨艺大师，一生都致力于攀登厨艺最峰，听说李二拥有失传的满汉全席菜谱，一下显得十分的激动。“

“老康，你发现没发现，这个小友好像是本没有预备，翻铲茄丁的大铲呀。”

夏封建社会最后一个王朝，饱受列的欺压，那时的国力贫弱，被人欺负，各行各业都有很多东西失传，厨师行业也不能幸免，满汉全席中不少菜肴，在当下只能通过书籍知菜名，但真正的菜肴烹饪方法，有很多都失传了。如

下的观众们，在这一刻也都炸开锅了，三个厨艺大师对赌，这可是百年难遇的盛况，自己能有幸在现场亲见证。门和人家，也是有的的资本了。

把才下来的茄把削掉，只要净，切成碎钉，用油炸了，再用脯并香菌，新笋，蘑菇，五香腐，各果，俱切成丁，用汤煨，将香油一收，外加糟油一拌。因

到这里，在一旁站立的鲁菜大师刘云，和粤菜大师康青云相互对望一样，都是会心的一笑。

为这是为了一千观众准备的，包括茄去切丁，包括其他的菜，都是白雨萱派人提前就好了的，李二现在要的，就是直接烹饪。

小兄弟，你此话当真，如果你真的拿满汉全席的菜谱作为赌注，我们两个老就和你赌上这一局。”鲁菜大师刘云目光定的说，在其边的粤菜大师康青云也是附和。“

“老刘，看来我们是赢定了，这个小友太过托大，四大锅一起烹饪，这么多的茄丁，想要靠着翻铲本就翻炒不匀，油不能完全均匀的煎炸茄丁，这菜就算是烹饪失败，满汉全席的菜谱，我们就如此轻松的到手了。”康青云轻笑了一声说。而

后台的白雨萱，激动的都快要起来了。

两个厨艺大师，给酒店的厨培训一个月，只要自己稍微好宣传，以后自己所有酒店的生意肯定是蒸蒸日上，啥广告能比的上两个厨艺大师坐镇，此刻的白雨萱，已经开始考虑，如何接下来的宣传工作了。至

好，那就这么定了。”李二见两个老上当，顿时也是一阵狂喜。台

同刘云和康青云这样的大师，有些菜也只能是通过历史留下来的文献，复制这些菜肴，但距离真正满汉全席，却差着天地之别。、

茄鲞（读音：xiang）这菜，在华夏拥有着极大的名气，在华夏著名的四大名著红楼梦之中，对于这菜的烹饪，有着极为详细的记载。

四个直径一米的大锅，底下都坐着煤气灶，李二先是把四个大锅同时火。

火燃之后，四桶提前预备好，计算好的油被李二分别倒四大锅之中。

于李二会不会输，白雨萱对李二有着绝对的信心，知李二这小从来不打没把握的仗。此

见着四锅里面的油翻，在看台上的李二影如飞，把装着茄丁的大桶分别倒翻的油锅之中。看

时再看，看台上的李二已经开始动手了。