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为了吃饱我嫁给了新帝 第97节(2/3)

只有一锅番茄腩煲多少有单调, 祝翎想了想又让人了个简单的白糖番茄。直接把两个番茄洗净去,切成薄片撒上白糖就行。

因为祝翎时不时就会送吃的过来,虽然大

接着锅中放油,加香料爆香。将腩下锅,加上调料、辣油,翻炒均匀直至腩变,再加开熬煮。

可惜的是,这回因为材不够充足,估计很多人都没法立刻尝到这菜的味了。

还好,这么宝贵的番茄没有给翻车。

这味虽然不是香,但更显得清新好闻,而且那微微的酸更是十分能勾起人的,让人还没吃就觉得开胃。

翎吃完一后,满意地微微叹了气。

照祝翎的吩咐,首先将上好的腩洗净切块,浸泡去除血。再放锅中,加上葱姜焯,然后捞,洗去浮沫沥

好在容昭贵为亲王,西北那边本又是他的大本营,倒是不会差这一

最后锅的成品也非常好看,红的汤看着有些奇异,但又别有一分鲜亮。大块的腩堆得微微冒尖,一看就已经炖得酥烂,让人恨不得立刻夹嘴里。

厉王府不缺,因此厨的手艺也比外面的厨

同时祝翎又让人将番茄切开,把籽挖来留下,将番茄也切成大块,另外起锅炒至番茄变,再加烧开到汤,然后倒腩锅中。

他接着又盛了一汤喝,一下去舒服地眯了眯睛。

好奇起它的味来。

翎得知现在有的番茄就这么几十个倒也并不意外,虽然去了籽的话,那酸的风味会差一些,但为了可持续发展,也只能先稍微委屈一下了。

腩果然已经炖得烂,既不难嚼也不牙,而不老。

番茄汤的味通过长时间的熬煮充分渗透了去,微微的酸味将的味分解得更加彻底,香味很足。同时因为有番茄的酸甜味调和,又不显得腥膻或者腻人,咽下去之后还是满余香。

在大启是不能随便吃的,一般来说能吃到的只有老死或是了意外的。当然有钱有势的人,总有偷偷杀的,但谁也不能明目张胆,能吃到的机会总来说还是极少。

翎就差想要放开肚痛快开吃,但考虑到番茄目前的珍稀程度,祝翎还是勉克制住了自己,决定端去跟容昭一起吃。

比起一般的汤,这个风味更加清新,容易,但又不失味。红红的汤带着酸酸甜甜的味,喝上一都能让人想一气把一锅给吃光。

只不过即便这能吃,对于一般人来说也还是少见的奢侈品,除了在西北边关,中原也不怎么能见得到。

从厨房拿到容昭的书房这边,一路上白糖刚好化到最适合的状态。

番茄和腩一起小火慢炖,等到腩彻底烂熟透,再加盐调味,大火略微收,最后起锅炉。

这番茄腩煲炖到后面,散发的香味完全不同于一般炖的那香味,反倒是一酸酸甜甜的味,其他人闻到后都是一怔,既惊讶又新奇。

第73章

番茄腩对于王府的厨们来说完全没有什么难度,法也说不上新鲜,只是番茄这个材从未见过,以至于他们并不能直接拿准其中的味,还需要祝翎的指导。

不过不能吃的其实是耕,而像北狄人养的那,并不能拿来耕地,吃起来就不犯律法了。

至于其他人,那暂时就只能先在旁边馋了。

翎在众人好奇又羡慕的视线中先尝了一块。

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