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分卷阅读47(2/2)

其实白傲一直在厨房门看着张志凡忙活。这是他第一次专注的看一个人在厨房转来转去。虽然投胎之后也偶尔看和妈饭,但那觉跟现在完全不同。说起来他觉得自己同张志凡并不应该很亲近,就算这两个多月的“少年相”,可以自己的脾气秉也不应该对他放松至此。难这就是命定的牵绊?从来没有会过凡人情的白傲有些迷茫了。

白傲有儿哭笑不得:“你为什么就听不来我是在夸奖你呢?”

张志凡呆住了:“啊?那不是很贵?这样的话还是别喝了。以后说不定可以卖大钱。”

荤菜是最容易的,张志凡挑中一块排骨。剁开之后决定卤排骨。排骨直接用五香料煮熟,剩下的排骨汤是他一会儿那一汤的主要用料。至于排骨,则被他放到用辣椒油、豆豉和盐调成的辣味卤里再次煮到味。等排骨上的烂脱骨之后,捞来盛到盘里。再把青红椒和葱姜丝放到油锅里爆香味儿,然后加一勺排骨汤,用淀粉勾芡之后再把芡淋在排骨上就成了。

看到白傲傻不愣登的站在厨房门,张志凡赶招手:“你嘛呢?好了快来吃啊!我跟你说,我的辣卤排骨可是当年的镇店菜。保证你吃了一次还想第二次!”

这里多实践一下。

张志凡觉得自己的胃必须受到了影响。这货怎么跟大一样,专门喜在吃东西之前嘲讽自己呢!难是有其妖必有其主?不过自己的排骨那是必须要大吃特吃的!于是他张嘴就咬了一大。然后就“嗷!!!”了一嗓捂起了腮帮。“科学!元神还牙疼!”

剩下的两就容易了。张志凡脆就炒了平菇片和尖椒土豆丝。而汤,他就是用排骨汤下的猪和冬瓜片。这四菜一汤其实很家常,那辣味卤排骨还是当年张志凡小饭馆儿的镇店菜之一。所以他很有信心让白傲满意。

白傲坐下来,先喝了一温酒。“你倒是会挑。这是黎尊国酒。是黎尊国的皇室秘方酿造。当年我也只收到了一小坛。”

冷菜他挑了什锦菜心卷,也是素菜。就是用汆过的卷心菜叶,卷上胡萝卜丝、苹果丝、梨丝、蹄丝、黄瓜丝。然后上锅蒸。蒸熟放凉之后淋上现调的蜂山楂酱,酸甜可,绝对不腻。

张志凡嘴角搐:“大哥,你这样的气和句式,我是怎么都不会会到你是在夸我的!”

白傲假模假式的叹了气:“所以你还需要加学习。来,为夫给你夹块排骨,补补白质,对智商也有好。”

张志凡手抖了一下。“走那么远都凉了,还有什么好吃的。大少爷你就将就将就原地用餐吧。你这宅这么老大,我走着忒费劲。你说你为啥不盖一个小小的四合院儿呢?我觉得那就好了。”

作者有话要说:  辣卤排骨的

菜饭摆开,张志凡当然没忘记自己的碗筷。他还看到厨房里有酒架,从上面拿了一小坛黄酒,又拿了两个小碗给自己和白傲各自了一小碗。

白傲回过神来,走到大厨房的理唯一的四人小餐桌边。“餐厅另有房间。”

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