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看见大家都吃得差不多了,韩韬开始督促厨师们开始继续
早
。这里可不分什么白案师傅红案师傅,但是分工也很明确。慢慢的,到了六
,来吃早
的人渐渐多了。
宝柔越来越忙,但也没有摸到案板,只是跟着大厨二厨
后转,一颗心提得
的,只要谁有需要就赶
上去打下手。一路忙到了八
半,来吃早
的人才又渐渐少了。
第二十三章乍到在线.
“给我吧。”那个人也不
糊,接过了
宝柔手上的包
,小声说,“这是这里的规矩,我们每天早上四五
就要起床准备,来不及吃早
,所以每天的第一笼包
就是归我们的。有时候不吃包
就是豆浆,或者是粢饭。”
第一笼包
笼,
宝柔看着厨师们分开站着,心里疑惑。
宝柔双
一亮,顿时来了
神。韩韬能
到厨师长的位置,稳压李展鹏一
,光有后台是不可能的,手上功夫比起李展鹏来当然只
不低,不然孙富贵也不会闹不起来。
“嘿,难怪你个
这么小,吃这么少可不行。”一个人凑过来,
宝柔一看,很
熟,就是昨天那个说她名字女气的三厨。
有发表评价,而是开始招呼大家
早
。早
是海城饭店每一个餐馆都会提供的,并没有什么特别的东西,包
大饼,豆浆稀饭,还有最受海城人
迎的粢饭。
宝柔看了许久,心里明白了。海城饭店的早
回这么受
迎,或许和
材的新鲜分不开。油是用的自榨油,不仅新鲜健康,还有一
一般油没有的清香。蔬菜是一大早刚买的这不用说,猪
也是一个星期去特定的乡下人家去杀,然后冰冻在仓库里。
宝柔赶


,然后
一个大大的笑容。
“天生的,没办法。”
宝柔苦笑着回答。
“准备一下,今天的第一
菜是
保
丁。”韩韬说完,
宝柔可以
觉几个厨师都
神一振。王明成小声说:“厨师长一般不会亲自动手,除了是特别重要的宴席之外,所以每天第一
菜由厨师长亲自动手也是饭店的规矩之一,并不限于川菜馆。”
宝柔恍然大悟,
激地一笑:“这包
的味
不会觉得很重吗?”她吃不下的原因除了饭量小,还有这包
的味
太重了,有
辣。
“嘿,这也是我们川菜馆的规矩了,或者说是饭店的规矩,川菜馆的
味就是辣,这里什么菜都是要辣的,厨师长就是地
的四川人,不放辣椒他就要觉得不正宗啦。”
“休息一下,半个小时之后继续。”韩韬瞥了她一
。
宝柔小小地伸了一个懒腰,有一
疲惫
。
韩韬拍了拍手,将包
分下去。厨房里总共就那么几个人,厨师长一人,二厨两人,三厨两人,厨工三人,加上
宝柔一共九个人,每个人都分到了三个包
。厨师们接到包
,也不
糊,三两下就吃掉了。
宝柔虽然疑惑,但也随着大
。不过她饭量小吃了两个包
就撑得不行,剩下一个实在是不知
该怎么办。
懂了。
宝柔

。一来二去,
宝柔也知
了这个人的名字,王明成。