他不由得了，先前两菜摆在一起没觉得，当清江酿豆腐单独拿来时，他竟然觉得越看越顺。

ps：从今天开始双更，稍后还有一更，至于啥时候。。。反正还会有一更。

他们在角落里吃清江酿豆腐回味不在意，他在意的是赛台下所有人都在品尝佟染的雪里藏珠，而苏妙的清江酿豆腐被冷落在一旁，鲜少有人动。他皱了皱眉，望向连吃都没吃只是用筷尖拨着豆腐块的朱西施，表情越发不快，沉声：

“你倒是会吃！”梁敞笑了一句。

一直到佟染的雪里藏珠都吃光了，人们才想起来还剩一盘清江酿豆腐。因为之前吃的意犹未尽，再看到这盘和先前的雪里

☆、第二百八一章趴趴的结果（二更）

“他们是从哪找来的评审，如此不专业，简直荒谬！”

“说到会，你和苏姑娘谁更会？”梁敞听他这么说，笑着问他。

拿到前近距离观察，才发现，这豆腐的造型很别致，虽然集放在盘里被佟染的雪里藏珠夺去了光芒看起来不太起，但仔细看，每一片豆腐的大小薄厚完全相同，馅嵌豆腐中的长宽浅，以及每一团馅的用量都几近相同。馅在豆腐上形成一个圆饱满的小山形，这是极不容易的，馅的定型主要靠油煎，但用油煎时馅极容易被煎平，像她这样在经过油煎之后既定了型又保持了馅的圆饱满，没有扁平塌塌的破坏观，着实难得。

“来，喝一味儿更好。”回甘笑眯眯地从亲随手里接过一壶酒，倒了一盅递给他。

“那是！我一个会，一个会吃，全齐了！”回甘得意洋洋地笑。

起豆腐之后，豆腐上的馅却没有掉落下来，依旧溶在豆腐之上，泛着油光，晶亮诱人。

“居然这么好吃啊！”梁敞忍不住惊叹。

回甘微怔，向台上的苏妙看了一，顿了顿，只是笑，却不回答。

苏妙平静着一张脸，没有声。(。)

这菜的豆香味很郁，通常在豆制品的菜肴时，人们都会尽量去除豆腐本携带的豆腥味，为了去除豆腥味不遗余力，各方法全都用上了，为此甚至不惜破坏材本的结构。然而这菜不一样，豆味被保留了下来，不是豆腥味，而是纯粹的豆味，被存在极地烘托了来，这香味馥郁而醇，于尖翻过的一刹那，便再也难以忘怀。

相当的不可思议，苏妙熬煮汤的时间并不算长，在时间上可以说是将将勉够用，但这汤的味却让人不得不在意，幽淡、清澈，泛着浅浅的鲜回甘，当充斥在腔掠过味的一刹那时，绵延下来的厚醇香再次让人的味觉享受了一次最完的验。

梁敞接了，照他的话漱了一，当清冽的酒香充斥在腔时，先前品尝到的酿豆腐的鲜竟然变得越发起来。

豆腐的表面淋了一层薄薄的酱，豆腐成金黄，外实，内酯柔，放在边轻轻一咬，馅，汤香，味可。

豆腐的、猪的香味、香菇的鲜以及汤的醇厚被完地结合在一起，馥郁的豆香之中还包着一虽然浅淡但是却鲜得让人心尖发的醇厚滋味，这滋味来自于汤，这是稍微锐一的人就能品尝来的。