回甘单手托腮，幽幽地望着手里的半个卷，因为愉悦至极，不由得轻叹气：

外非常酥脆，除了烹炸的时间和火候掌握得很准确，跟饼的薄厚度也有一定的关系。卷非常薄，薄得让人赏心悦目，即使已经经过油炸看不来饼可映字的“奇观”，可吃起来时十分的脆可还是让人忍不住惊叹。别看卷酥脆细薄。却极韧，咬下一，不会因为过脆成渣。整齐的一片落在尖，在那一刻才会悄然化，留下一抹沁人心脾的甘甜。

已经不是普普通通的好吃觉，而是一瞬间仿佛置在夏相之际的郊外田野，芳草鲜，风景宜人，光温，徐风和煦。四肢摊开慵懒地仰躺在柔的草地上，闻着不知名的草香气，享受着惬意的闲适。空气清新，云淡日明，那是一让人愉悦至极的妙验，就好像是在齿间令人连忘返的香脆甜滋味，无穷回味，罢不能。

当泽金红，酥脆郁的卷被咬开时，里面的馅料了来，带着一丝悦人的绵柔腻，这柔腻动人却不过，没有让人觉讨厌的粘稠，然而馅料的确很。油脂细腻，耐人寻味。还有那荠菜的清澈芬芳。

“原来卷是这个样的。”梁敞望着筷夹着的半个卷，忍不住惊叹。

面时并没有添加清，省去了腻。却同样能到香脆柔韧。薄而均匀，着实难得。

“殿下，别说的你好像没吃过卷一样啊。”回甘看着他，无语地说。

鲜明的生动的表情带起了人们对她所的荠菜卷的好奇，皆双明亮地望着她，吞了吞，

回甘以为然地：“确实不赖。”

即使是比赛中途才开始烹制，却因为法比较简单，最后还是赶上了先上菜。伙计们鱼贯上台，端起拼{摆在圆盘里被粉的萝卜衬着的荠菜卷，下了台，一桌一桌依次上了菜。

梁和梁敞亦动筷，夹起一只黄澄澄看上去极是油亮诱人的卷。瞧了瞧，放嘴里。

梁敞回过神来，：“不是，里每年也会卷，可没觉得有什么特别，吃一个半个应个景也就完了。我也没想到野草竟能吃，滋味还不赖。”

赛台上，回味直接无视了自己吃得正乐的苏妙，观察着台下评审们的表情。评审们对苏妙的菜向来都比较满意这不用担心，让他很在意的是长生那胜券在握的表情，伙计已经上台来，将他的作品端了下去，而长生看着台下评审们对苏妙的作品倍满意的表情，非但没有焦虑，反而又一次微笑起来，这

回甘眉一扬，笑：

在这一刻也仿佛陷了无尽的酥中，变得陶醉起来。她情不自禁地弯起眉，粲然一笑：

“脆把小弟妹拐去回香楼每天给我炸卷好了!”

“原来是卷啊。”拿起玉筷。夹了一只放嘴里，吃起来。

梁瞅了他一。

“好吃！”

毫无疑问，荠菜在馅料里占据了主导地位，抹去了质的油腻，收了多余的油脂，将独属于野菜的甘香甜补充去，综合了一丝苦意涩。那一丝让人觉得特别的苦涩滋味并没有被完全抹消，正是这没有被完全抹消的苦涩综合了馅的油脂和酥的甘香，将这两味拆解、糅合，升华至另一个极致。