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“你很习惯大晚上衣冠不整地走
房间游
?”长生瞅着她,问。
油,抹上糖
,晾
之后放
八成
的油锅中炸至微红、
起皱纹成小泡时捞
。用小刀剔去骨
,从
的内侧切成
桃形的块,
度为
的三分之二,接着取来大碗一只,将肘
朝下放
碗内。然后加
冰糖、酱油、黄酒、清汤、葱段和姜片,上蒸笼蒸至酥烂后取
,此时方可扣
盘内
用。
“这个世界上怎么会有这么多不知羞的人呢?
“这是你们苏记的冰槽肘
,你不会吃不
来吧。”长生笑得平和,笑得欣然,然而越是平和欣然,这笑容越像是一
挑衅。
“比我?”苏妙一愣。
“仅仅是很像?”长生
了奇怪的笑容,追问。
“你什么时候也长肘
了?难
还没
回就改变了属
?”
“没法
,我也就只有这一
算是才能的天分。”长生手一摊,笑得谦逊,顿了顿,他半
也不避讳,笑意盎然地问,“你觉得我的……就算是仿制吧,比起你的手艺如何?”
“你好像很喜
复制别人的招牌菜呢。”苏妙淡淡地说。
“都说心里想的是什么听到的就是什么,看来此言不虚呐。”苏妙笑眯眯地说。
长生的嘴角狠狠一
,他竟然无言以对。
苏妙低
看了看手里的肘
,一脸天然地
:
苏妙往自己的手上看了看,抬起
,迷惑地眨了眨
睛:
苏妙张着油乎乎的小嘴惊讶地回过
去。却见长生正蹲在她
后的窗台上,一条胳膊猴
似的垂在
前,另一只手却托住清俊的半边脸,正用一
很无言的
神上下打量着衣冠不整披
散的她。
“比你蒸的如何?”
“你倒是很坦率嘛,我还以为你会说我‘投机取巧’、‘只会耍那
“这已经是我对你最大的赞扬了,难
你还想听我说你的仿制品已经过了我的原作品?”苏妙似笑非笑地问。
“嗯,很像。”苏妙回答。
当然她惊讶的表达方式也只是扬了扬眉,然后从灶台旁拿了一柄小刀,
蒸笼里的肘
里。拿起来,站在灶台前,开始啃,一边啃一边不悦地说:
“你吃的是我的肘
。”长生从窗台上
下来,稳稳落地,双手抱
靠在墙
,指了指她手里的肘
,说。
“嗯,还不坏。”
“……你也太恶毒了吧,我只不过是和你打成平手你就拐着弯儿地骂我不得好
回,那之前那些赢过你的人你还不得咒他们
了门立刻就死掉,莫非你只是表面上装
来的亲切可
?”长生
笑
不笑地问。
烹制的过程很复杂,并且有很多需要
准掌握的细节,稍微有一
偏离就会影响到成品的味
,当初这
冰槽肘
一经推
,短短两个时辰就卖空了,还曾在丰州造成过轰动,引来无数的酒楼探
前来偷师,却没有一个人能偷得走。这
之前没有人能偷得走的菜如今却在这里被忠实地呈现
来,苏妙很惊讶。
“同
,大半夜穿成这样跑
来偷别人的肘
吃,好不知羞。”一声凉凉的嘲笑自
后传来。
“哪里不整了?”苏妙理直气壮地说,“我穿着衣服呢,还系了衣带。我也没有游
,我是
来吃宵夜的,我的目的
很
。”
“我蒸的肘
就那么好吃吗?”
长生的眸
眯了一眯,
接着莞尔一笑: