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苏妙和相思绿都是聪明人,通过在第一局赛中的磨合很容易便领悟了这个
理,只是世上事就是如此,想的容易,
起来却难,第一局相思绿输在辣油
杂太过辛辣,第二局的
锅田
却又变成了辣味不突
,让人没有
刻的
觉,即使
睛盯着小锅里
彩艳丽的红椒瞧,在品尝过之后却仍旧没有注意到这
菜里放了红椒,滋味太过普通,没有任何惊艳的
觉,甚至还不如第一
菜时那
把人辣到骨髓里就快升天的刺激
。
一双细长的黛眉皱
,她那张
丽的脸又开始显而易见地焦躁起来。
“相大姑娘的
平太不稳定。”夏长夹了一块
锅田
放
嘴里,嚼了一会儿却蹙眉,“爆炒时火太大,田
老了,田
吃的就是胜似
的
,火太大失去了
的
,连最后一

上的优势都没了。”他摇了摇
,端起茶杯漱了
。
相较于第一局的两
菜,第二局苏妙和相思绿不约而同地选择了用“辣”去衬托菜肴,而非让红彤彤的辣椒占据主角地位。

的油温
过鱼
,青葱的香味、红椒的辣味、鱼
的鲜味悠然地飘
来,
的菜油锁住了鱼
本
的
分,吃起来更加鲜

,
时
尖还品尝到了属于鱼
天然的那一丝甘甜。
这一场赛虽说是用辣椒烹调,但说到底辣椒只是一
调味料,调味料在一
菜肴中就算再重要也没办法取代主
材的地位,这一局的主题是“辣
”,也就是说如果能运用辣
这
调味料去烘托菜品的味
,既能满足品尝者的
腹之
又能在令人愉悦的滋味中产生错觉,错觉这
菜的主角是能够为菜肴带来绝妙
的辣
,便能俘获评审的心,取得第二局的胜利。
“飞天楼的大小
,就算不会
菜也没关系,她却如此娴熟,依我看一个大小
能有这
手艺已经不错了。年轻姑娘家,可禁不住吴大人这么严厉。”郭军政是
理苏州军政事务的,这一次的厨王大赛他亦是评审,此人平日最
和吴知州唱反调。又是个怜香惜玉的,闻言,呵呵笑
。
郭军政被不
不
地噎了一下,看了吴知州一
,扭过
去,没有
声。
☆、第二百一四章不甘
“炒的有
急了。”吴知州虽然不会
菜却会吃,尝了一
之后亦蹙眉,搁下筷
说,“到底是东家的闺女,就算来参赛也跟玩似的,心思压
就没在这菜上。”
“这里是厨王大赛,不是主妇大赛,可不是会煮菜就成。”吴知州凉飕飕地看了他一
。板着一张脸,严肃地说。
“相大小
好像开始急了。”陈盛双手背在
后,一直用
角余光关注着相思绿的情绪起伏,无论是
为厨师还是作为参赛者对于自
情绪的掌控能力尤为重要,一旦开始焦
形,赏心悦目;味,
飘香。(。。。)。.。
赛台上,相思绿将众位评审的表情看在
里,一双攥着帕
的手
得更
。她对
锅田
是很有自信的,却不知
为什么评审们全都不买账,明明已经不辣了,明明已经很
准地把握了每一
工序。明明已经全
心地投
在烹饪里,为什么还是不能赢得评审们的认可?为什么评审们对于她全神贯注
来的
还是百般挑剔?为什么?难
她的运气真的比苏妙差,无论怎样努力都无法获得幸运之神的垂青吗?