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作者有话要说: 饿了,好想买
爪
(-`д′-)
有爸爸哥哥
着,她自幼到大没下过几次灶房。
于是,她成为知青里唯一不用
值
饭的特例。
***
已是开始忙着晚饭的张翠
,见傅云茵手脚麻利动作老练,显然平时没少
这些时,心里不由得啧啧称奇。
刀削面的扎实
在于
的份量,弹劲则在于
打时的力
。
她的厨艺便是这样来的。
猪

特别多,傅云茵怕待会为了榨油把瘦
给煎老了,只好将
与瘦
分切开来,这才开始榨油。
一会,她便一手面团一手菜刀,在
的锅前,麻利的削面下锅。
上辈
她因为家人
,
本什么事都不用
也不会
,活的像公主一样。
什么事都得
着来。
她对张翠
说了谎。
可现在为什么会,且特么会烹调料理,无非是上辈
的机遇罢了。
“茵茵真能
,在家里时是不是也常
饭呢?”
基本上,她是个不会烧柴
饭的人。
第22章刀削面
傅云茵戳了下光
的表面,两指
挟起面团
了下手
,觉得差不多了,便拿起锅
开始对面团又
又甩打。
许是天气
,灶房因为煮
温度也偏
,这会面团已比适才涨大了不少。
也因她天天光顾,摊贩老板各个看见她,笑的灿烂也招呼的特别勤快。
然而外
族最怕一成不变的饮
,直到她找到一家天天贩卖不一的摊贩,她也成了那摊
日日报到的老主顾。
单位附近摊贩没一家不受她光顾过。
当知青那几年太苦了,加上以前吃
有限又单一,在可以
钱吃的更好下,不需负担家计,所赚就供自我
销,于是她在吃
上很舍得
。
真正让她得以改变的,是在她读完工农兵大学后,在国家分发单位上,不愠不火的那几年。
那时老

已不是一个差字可以形容,几乎只能躺在床上的他,见她这块顽石终于长
,便将衣钵托给了她……
可下乡成了知青后,又岂是不会就行了。
她不会
饭,自然只能外
。


的白
放在
锅里榨着,自动
油,她瞥了几
,便转
去看面团。
烧饭这事
本避不了,不会
饭的她,糟蹋了不少粮
也餐餐黑暗料理,甚至连
堂差
也给烧了,那时没有一个知青敢让她再
饭。
哪怕已是吃撑。
面的
,这才去桌上那倒面粉盐
和
,开始
了起来。
于是和摊贩老
熟稔后,见老
年纪这般大了也无
女,她得空便会去帮忙。
她最常和那位摊贩老
问的是‘老板今天又
了什么好吃的呀’,而老
那满上皱纹的老脸上,则会笑的跟朵
似的回她‘吃了就知’。
这
到她嫁给卓
敬也是一样。
傅云茵
了一会后便用个锅
将面团盖住,等待面团发酵间,去自留地摘了一小把小白菜,洗了洗切好放旁边。
时日一长,她这个
饭会烧了灶房的人也磨
了
平。
忙碌时间过的总
老
的手艺非常好,那
好,不是只有单纯的好吃,而是有着让人无法抗拒的
引力,让人吃了便控制不住的想再来一碗。
傅云茵削面的动作顿了下,应了声‘对’,复又继续动作。