年初四当天，叶八妹带着秀等人早早到了村长家，走厨房，看见里面放着一整只猪，一整副猪下，十几条鱼，五六只鸭，外加几箩筐的蔬菜。

说着，她拿起筷夹了一筷菜到碗里，

叶八妹想一个料理这顿白饭，送走洗菜的婆，她将整只猪切成切开，留下猪蹄，其他的全切成拳大小的块，放到大铁锅里面过。

叶八妹摆了摆手，兴致不：“你去吧，我有累了，要再睡一会。”

白事饭的第一菜她打算猪炒竹笋，这时候正是笋繁茂的季节，刚摘下来的笋又香又，吃起来清脆，非常好吃。

她着自己将整碗瘦粥吃完，吃下最后一，问：“秀儿啊，村长家那边怎么安排？”

叶八妹想也没想：“我接，我和婶娘半辈亲如母女，如今她走了，我不能穿麻孝去送，但是送她的最后一顿饭，我一定要接下来。”

秀了，神恹恹：“那我去回复村长伯娘，就说您接了。”

秀叹了气：“村长伯伯说在家里停两天，年初四下葬。娘，村长伯娘托我问您要不要接手白事饭。”

叶八妹打开盖，拿起锅铲翻炒几下，香味越翻炒越是郁，炒了几下，她拿过木盆，将锅里的菜盛了起来。

。”

睛酸酸涩涩，掉泪，她将一大盆菜捧到门，打开门，朝外喊：“菜。”

小白龙挲着叶八妹的下，安抚：“你别伤心了，婶年纪到了，没病没痛的去了，也是疼惜后背啊。”

叶八妹勉笑了笑，接过粥喝了一，明明是香的瘦粥，可是吃在嘴里，却什么味都没有。

小白龙扒拉着她的下，叹了气：“老婆，你不是噩梦，婶真的去了。”

这一切都像是梦一样，她记得上辈村长娘是明年才去世的，怎么这辈提前了？

门外的人接过木盆，用将盆里的菜分到各个碗里，端着放到各个桌上。菜刚端上桌，桌上的人纷纷抬起，一眨不眨地看着碗里的菜。

没被从外边推开，秀捧着一碗瘦粥屋，她掀开蚊帐，掖了掖被，轻声：“娘，您饿了吧，我熬了瘦粥，您吃？”

等到香味从锅里溢来，叶八妹将几竹篓的笋倒锅里，翻炒几下，炒到笋变成绿，她抓了几把盐撒到锅里，倒各酱料，撒下，盖上盖焖煮。

第一菜成了，随着菜煮好，她的泪了来。

白事饭的菜是一一上，她将猪过后，捞起来沥净，舀走锅里的，往锅里倒下半勺的生，放下调味料爆香，然后倒猪轻轻翻炒。

是啊，没病没痛去了就算是疼惜后背了。农村怕的是生病，最怕的是老人生病，村长娘能这么毫无痛苦的去了，不是她自还是村长一家，都能舒心。

袁君了鼻，叹：“今天的菜特别香。”

火烧得很旺，随着翻炒的加快，锅里发‘滋滋滋’的声音，猪被吵得油，整个锅底炸了一锅低的猪油。

没有白灼过的笋有涩味，需要用各调味料才能将涩味压住。焖上十来分钟，锅盖的边沿冒白烟，香味在空气中转。

叶八妹惶惶然：“原来不是梦啊。”