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往年叶八妹家只蒸五六斤
扣
,但是今年有钱了,足足蒸了三十多斤,加上芋
和粉葛,足有近五十斤。
豆腐的豆香味和
扣
的
香味在空气中
汇,勾得小白龙从叶八妹的怀里钻了
来,他蹬了蹬后
,
跃到桌上。
回到正厅,
秀等人已经把饭菜摆好了,今天的菜很丰富,有酿豆腐和
扣
。
叶八妹板起脸
:“要么没收全
弹珠,要么完成任务才能玩,你们选一个。”
第64章
叶国文十分诚实地
了
:“玩了。不过文文背完了古诗才玩的。”
扣
的
法也很原
原味,
材是今天才宰杀的
猪
、秋天收获的芋
和粉葛,以及蒜苗。蒸扣
之前,要先将
猪
切成
掌大小的
块,然后往里面夹芋
和粉葛,随后抹上五香味后下锅蒸。
“就一局?”
叶国
苦着脸
:“不要啊
,我们现在就去吃饭。”
叶八妹上前拍开叶大壮的手,提溜起小白龙,拉开主位的椅
坐下,扭
横了叶大壮一
:“别逗他。”
其他孙
连连
,叶国
嗯了一声
:“就一局!”
她抱着叶国文走,后边跟着十来个
矮不一的孙
。
刚蒸
来的
扣
泽暗黄,随着一顿顿蒸煮,
会被蒸的糜烂,而瘦
则越蒸越
。
首先酿豆腐的馅是猪
馅,
馅里面只放了猪
、葱
和
盐,酿的时候将豆腐挖一个
,然后将剁碎的猪

豆腐里面,再用砂锅慢火焖煮,煮上半个小时就能吃了。
没大没小,哪有儿
逗着老
玩的。
徐
村有年二十九磨豆腐蒸扣
的说法。豆腐是叶大壮兄弟几个一大早
的,徐
村酿豆腐讲究原
原味,
法很简单。
叶国
低
和几个弟弟商量了一番后
:“我们选第二个。”
特别是叶大壮,他每次看到小白龙都想要抓住他把玩一番,要不是叶八妹拦着,他会把小白龙偷偷藏着回房间。
叶大壮上前
住小白龙的尾
,经过一段时间的相
,家里人已经不怕小白龙了,相反的,他们非常都很喜
逗小白龙。
叶八妹颠了颠叶国文,看向其他孙
:“你们想玩弹珠也行,但要像文文这样完成了一天的任务才能玩。”
叶八妹沉着脸
:“一局也不行,你们要是不听话,我就叫你们娘没收你们的弹珠。”
他经常看到叶八妹将小白龙
在手掌心把玩,已经
馋很久了。
叶八妹弯腰抱起叶国文,
了
他的鼻
,看他一脸灰尘,笑
:“瞧你整个
脸猫似的,你是不是也跟着玩了?”
十几个孙
哀嚎不断,纷纷说不要。
家里酿了五十多斤的豆腐,一家人每天吃,能从年二十九吃到年初七。
小白龙学着叶八妹的
神横了叶大壮一
,鼓溜溜的
珠
似乎在说:活该,看你下回还敢不敢逗我了。
他推了推叶国文,将叶国文推到叶八妹的脚边。
他拿起筷
夹了一小块
,放到小白龙面前,笑
:“小家伙,想不想吃,想吃的话就到我手上来。”
叶大壮挠了挠后脑勺,憨笑着坐下,
神直勾勾地盯着小
叶八妹笑
:“男
汉大丈夫牙齿当金使,说话算话。好了,都跟我去吃饭,吃完了饭再给你们定明天的任务。”