小地主情记第一卷第六十章神奇的豆制品

不过比起来，这里的豆腐无论是品还是菜式都显得太单调。

安宁人生中的第一个雪人在半个多时辰之后总算是完工。

很小的时候，安宁经常在电视中看到里面漫天的白，然后大家在雪地里快乐的堆雪人打雪仗。那时候他经常想，要是有一天他有这个机会也要玩一玩。

大雪过后，天气似乎有回了一些。安宁和巧儿堆的雪人在两天之后便只剩下一滩了。

就像最简单的磨豆浆，要不是谭氏在一旁帮忙，安宁连应该放多少都不知。

雪已经停了，世界显得很是宁静。

既然是实验，那就不可能一帆风顺。安宁虽然知许多东西，但都是光知个大概，若是怎么，他可就完全不明白。

两个不规则的圆球堆在一起，安宁用红辣椒给他了鼻，两个红枣了睛，然后上了一草帽。

不过，这些要怎么？

安宁在这个世界看到的第一场雪下了整整一天。

他最先想到的便是豆腐。

无论是在南越国还是在前世，豆腐都是非常常见的一农家菜。在齐安村就有一家豆腐坊，安宁他们家经常到那里去买豆腐和豆浆。

在天气变得晴朗的时候，安宁把他放在储存室许久没用的小石磨搬了来。巧儿给他打下手，便开始了他的豆腐实验。

第一次，他不怕冷，走了温的主屋，站在屋檐下望着外面雪白的世界。

安宁从屋里找了一把铁锹来，自己玩了起来。

豆腐是个好东西，便宜还耐饥，许多农家人自己就会。谭氏和福伯都会，有他们在，可算是成功的了卤，让豆浆都凝固成豆腐。

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接下去便是关键的一步了。照正常的步骤用纱布包起来挤分

臭豆腐和豆腐这个季节不适合制作，其他的倒是可以试试。

【本章完】

家里在安宁的指导下，谭氏会的菜式就多了。什么油煎豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐等等。不过这些都是以平常的豆腐作为材，自然怎么烧都是豆腐，吃多了也会有腻味。

南越国的豆腐据安宁所知有两，一是老豆腐，也就是卤豆腐。还有一是豆腐，这里称豆腐。的豆腐一般都是直接蘸酱油，或者过油煎一下撒盐。

虽然不知安宁所说的“堆雪人”是什么，不过巧儿还是走过来帮他。

安宁可记得前世的豆制品非常丰富，豆腐泡、豆腐、腐竹、豆腐、臭豆腐、豆腐……

巧儿站在边上，有些疑惑：“少爷，你在什么？”

铁锹将地上的积雪都铲起来堆在一起，安宁带着手将雪堆拍实，和巧儿捣鼓了半天才成一个圆球。

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玩的一汗，安宁拍着两只冻的冰冷一片的手欣赏了一会儿就赶拉着巧儿屋里手去了。

材真的太少，除了捣鼓来这个菜苗外，安宁不得不想法其他的。

安宁也不抬的回答：“堆雪人。”