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”
而
鑫和贝儿受了莉莉婶
的影响,除了偶尔
一些手工艺品,在家里也是无所事事。正好雷厉收获了一茬大白菜,那
灵的大个
,看着别提多舒服了。于是
脆跟
学
辣白菜,
好了还能拿去卖,也算是有一技之长了。
媳妇难得有兴趣,而且又能补贴家里,就算他们家不愁吃喝的,但谁也不会嫌多。一个半人
的陶罐,用了二十多颗大白菜,封好
的第二天,雷朗就跟着天天外
摆摊的姚
清一起去了镇上。
加上各
调料,将腌制了个把小时的白菜过一
,然后用调料均匀的抹透,这一
工序最好是用手搓
一下,放
专门的腌制罐
里,周边倒一
封
,存放一个多星期就能吃了。而且这
腌制品本来存放的时间就很长,要吃的时候夹一
,一罐
能吃好久。
姚
清知
嫂
们想要
辣白菜,于是找了一天收摊回家,回到村里之前,从空间里面取
了一袋
能够放一段时间的
果,苹果梨
肯定是有的,还有甜枣李
小白瓜之类的
果,当天吃完饭七八个小白瓜就全
都被解决掉了。
只是这
辣白菜肯定不能像豆腐
那样,有一片叶
就能装好带走,肯定是需要罐
的,而且分装之后为了能保持更长的时间,肯定是要那
泡菜
的。
看着镇上人来人往,要么徒步行走,要么骑着自行车来往穿梭,
闹的真的看不
一
灾年末世的影
。
辣白菜说容易也不容易,过程其实很简单,
就班的来,只要调料用的好,味
就绝对不会差到哪里去。但是不容易的是,好多调料现在都很稀缺,所以想要
好辣白菜也不是那么简单的事情。
吃饱喝足就开始
起袖
起了正事儿,将洗
净的白菜切开改刀,看自己觉得腌制时合适的大小,撒上盐轻柔的全
抹匀,光是这一
镇上就没几个人能
得来。现在
盐不便宜,自己吃都不够了,
本分不
多的来
腌制的
材。
有最容易的,只要辣椒粉,
盐酱油味
或者再添加一些别的添
就能
一罐
辣白菜,但还有一
法是添加苹果梨
提味,这
辣白菜的味
才正宗。
他空间里面有很多一次
的碗,随便拿一箱
来就能用很久的,还方便。只是总不能哥哥嫂
们想要
什么事情他就搭把手给个方便,一时轻松了,养成了依赖就不好了。
第142章
雷朗拉了拉姚
清,夸张的说
:“总算是从地狱回到人间了,每天你一个人往镇上跑,要不是二哥也放心,我还真怕你有危险呢,看来程辉还是很有用的嘛!”
豆腐
不是一天两天就能
好的,现在没有了机
加工,一切都是最原始的手工活。姚
清期待了几天,最后见过程实在缓慢,
情也就慢慢消减了下来。
姚
清指了指一个巷
:“那里面有一家
陶瓷的,这几年盘
碗之类的东西破坏的太厉害了,自从那卖买陶瓷的开业之后,生意一直很好,也不知
能不能
那
小一
的罐
,如果不行,就要想别的办法了”
那
无时无刻笼罩在绝望中的死气沉沉没有了,虽然街
依然残破,来往的人也是面黄肌瘦,可是
神不再死寂。
而且大哥三哥结婚了,