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分卷阅读205(2/2)

吃饭应该是享受而非任务,温迪不会用折腾自己胃的方式来行欣赏

紫苏和香菜都已经用过了,她看重的是姜黄和孜然芹。孜然是一味很有特的调料,烧烤,尤其是后者,是密排在盐和辣椒粉之后的备选调料。至于姜黄就更重要了,它是咖喱的重要主材,而咖喱的次主材则是芫荽——这是香菜的果实。至于剩余的香料,譬如辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、椒等等……这些材,温迪都有。

温迪依序理这几样材料,首先是姜黄。

孜然籽,芫荽籽和小茴香一并洗净,放方形铁盒锅中,将锅移到火上,用小火将这些材慢慢焙,等它们被烤焦香味后,即可扔石臼中。取几颗新鲜梅,用刀削下一层梅,把梅剁碎,取剁碎的梅

“啊?”黑听得一,“现在才上午,你就要准备午饭了?我们才刚吃完早饭吧?”

……

“我要研究一下。”温迪特别郑重地应了一声,“所以现在就要开始准备了。”

“我想喝鱼汤。”黑说,“用紫苏煮。”

别认真地应对,喂完家禽后,就开始煮,阿黄绕着他跑咬他脚试图拖他去玩雪,黑也全都当没看见,他煮好,把来切小块,装小碗里再把碗放地上,阿黄立,把一嘴利齿朝着碗里的白冲去,哪还记得什么玩雪。

“那得推迟到晚上,晚饭的时候才能吃了。”温迪低检查着材料,还能回答黑的话。

所以,她现在已经可以挑战咖喱饭了。

“你真的不来玩雪吗?”黑从树藤帘里钻,“来堆雪人吧!”

“你跟阿黄玩去,让它陪你。”温迪摆摆手,“我要准备午饭。”

姜黄洗净切片,要切得非常薄,然后,在火灶边架一个铁网,将姜黄切成的片放在铁网上,利用火焰燃烧的温度将这些姜黄切片迅速烘。在烘姜黄的过程中,继续理其他材。辣椒要泡中,浸泡至少二十分钟,一般来说将它泡好就可以放在一旁了,理完孜然和芫荽籽就可以回理辣椒。

“哦……”黑忧伤地把脑袋缩了回去。

没错,咖喱用的材不能上使用,还需要材的特质不同的理。

看它吃得特别兴,松了气,回对温迪说:“它喜吃我的早饭!”

吃完饭,温迪储藏室拿昨天挖的材。

把黑打发走,温迪拿来所有需要的材,开始正式咖喱——前的准备。

温迪理解他,她要是馋一菜,肯定是恨不得当下立刻能吃到的。

不过她都已经把材料拿来了,当然不会再放回去,给他煮鱼汤。如果好了咖喱饭,再煮鱼汤就太多了,肯定吃不完,甚至有可能吃不下,咖喱饭和鱼汤绝对算是矛盾且互相排斥的味,并不适合同桌吃——尤其是在客只有她和黑两个人的情况下。温迪也很想顿顿大餐,每天在桌上摆七八菜,但是,她们真的吃不完,虽然温迪的胃增加不少,黑更是一个行走吃饭机,但她们并不是真正的“大胃王”,餐餐十几斤饭菜是绝对吃不消的。

“嗯,那下次喂阿黄也给你负责。”温迪,把拌匀的红薯粉装碗里,“来吃饭吧。”

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