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分卷阅读204(2/2)

摇摇,竖起一手指特别郑重地摇摆:“休想我门。”

两个竹筒时后,泡菜和萝卜的酸味已经沁鱼块中,这时可以大开锅盖,加两小勺糖,所有切段的辣椒,切段的香菜,小半碗梅,然后迅速盖上锅盖继续闷煮两分钟,即120秒。温迪虽然没有钟表,但她有嘴,报时:“1、2、3、4……10、11……99、

理好猪油和草木灰,温迪这时才开始早饭。

用筷夹一个鱼块,先蘸生粉再蘸,然后下油锅中炸,炸至表面呈金黄就可以从油锅里捞来了。其他鱼块,包括鱼和鱼尾在内,也是同样理。炸好鱼块后,另起油锅,加姜片,八角炒香,再下辣椒酱炒红油,接着将炸好的鱼块倒锅中翻炒均匀,下蚝油和一盖白酒,继续翻炒味,炒一下就可以加,辣白菜丝和梅萝卜小粒,盖上锅盖闷煮两个竹筒时。

随后料,姜削切片,辣椒去切段,取半颗辣白菜切成丝,梅萝卜切小粒。

因为今天大雪来得突然,她前夜放的木不够多,所以有冷,为了,她决定泡菜鱼,这辣味的菜能够,而且它酸酸辣辣的,特别开胃,对于寒冬中没有胃的两个人来说,是很适合的一菜。

但温迪呆在山里面也并非无所事事,她预备皂。的是那很原生态的以动脂肪为主材料的皂,这个温迪有,正是猪油,另一样主材料是草木灰。草木灰就是燃烧枯草和木剩下的灰,温迪不仅有,而且有很多,她拿着一个木盆拿到,招呼黑过来帮忙,让他把火窑里燃烧后剩下的灰全这个木盆。

她站在大厅里,偶尔从外面着雪的风都把她得打哆嗦,还门呢……

这两材料全都需要加工理,温迪选择先理草木灰。她在装草木灰的容易中倒线没过草木灰,超两厘米。这是利用草木灰的特,制作碱。随后,她开始理猪油,将猪油放锅中化,然后用细密的铁网不断过滤,将所有猪油中的杂质全滤去,然后倒回容中等待凝固。

首先是准备材,温迪养鱼室里选了一条的大鱼,拿理,先开膛剖腹去除不能吃的位,随后将它对半切开,然后除了鱼鱼尾外,全切成两三厘米厚的鱼块。将鱼鱼尾鱼块一起放盆中,淋上一些盐和一大勺酒,用手搓均匀,使所有鱼块都抹上酒和盐。然后将鱼块鱼鱼尾留在盆中,腌制一段时间。

再取一盘土豆淀粉,拿两个碗中打散。说到,家禽室里还没动静。

随后她再用木铲铲起山大厅里火灶底的草木灰,同样装木盆中。

绝不。

一把香菜,切去,切小段。

想起不下鸭,温迪郁闷了,边郁闷边继续菜,准备一个锅,倒宽油烧

然后另外取一个木盆,装猪油。

要让猪油重新凝固,在这温度中只需要一个小时,但要给草木灰足够的反应时间,则需要两日左右,温迪将两者放到储藏室的角落里,让它们慢慢“反应”去。

皂的主材料加工好,两日后只要草木灰形成碱,就可以开始皂了。

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