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今天是林氏族人开全族宴的日
。
第17章 全族宴
熬油,煮
,煎
卷,再加上一大碗豆腐和一碗萝卜炖大骨,以及待会儿的烧全鱼,算是凑齐了六
菜。
这
还是那日林三
从镇上买回来的,剔下的大
,周氏切成了均匀的小块,再往锅里加瓢
,熬
的猪油保证雪白细腻。
买好了砚台,林三
并没急着回家,离
车回村还有半个来时辰,他想趁着这个时间,抓
去
摊买
猪
和大骨
,还有那炒
生和炒瓜
,林三
也准备称上一些。
见红烧
已经烧好,刘氏忙快步去婆婆房里把草箩
拿了过来,把装
的陶罐小心放
去后,她又把草箩重新抱回到正房的
炕上。
“掌柜,上次那个
掌大的砚台还在吗?”
周氏
应下,心说,今日又是鱼又是
的,家里娃儿可都有
福了。
啥叫
掌大的砚台,
掌柜忍不住想笑,明明是思州石砚好嘛。
吴氏难得舀了三斤大米
来,吩咐周氏先用温
浸了,到时候再放到锅里蒸上。
……
她抬
看了看天,离未时开席还有些早,这会儿除了还有两条鱼未收拾外,其他几个菜都已准备的差不多了,遂解下襜衣(围裙),往灶膛边上一坐,就与冯氏刘氏说起了刺绣的针法来。
自开始学刺绣后,她就一门心思扑到了上
,每日除了吃饭睡觉和忙家务,其余时候,都在练着刺绣针法。
这天
沉的厉害,说不定明日就有大雪下来,到时被封堵了路,要想再来镇上,就不知
是啥时候了。
至于剩下带五
的
分,自然是用来煮红烧
最合适了,就着刚熬过油的
锅,周氏把
全倒
锅里翻炒,等炒至
面焦黄后,再往里抓几颗八角和桂
,接着是酱油,盐,还有
,而后盖上锅盖,小火慢炖两刻钟,最后大火起锅,这样一大碗
泽诱人的红烧
就
好了。
用冯氏的话说,那就是,大嫂是这些人里面学的最用心的一个。
这是周氏这几天常
的事。
屋外下着雪。
虽定在下响开席,可桌席上的饭菜,肯定要早早准备起来才行。
灶房锅里熬着猪油。
林三
掏啊掏,今早
门前,他就把两吊钱放在了
上,担心扛麻袋时会不小心掉了
来,他还特地用布带缠了,所以这会儿拿着比较费劲。
闻着味
的
香,周氏心里得意的同时,又忍不住有些
慨,都说“啥事都经不住多练”,这不,自小叔
连着好几日都有买
回来后,自己试手的机会多了,烧
手艺也就练
来了。
那日他可是问过了,剩下的那些砚台,就没有一个不超过两百文的。
终于掏
钱袋的林三
,心里有些忐忑,可别自己好不容易攒够了两百文,结果两百文的砚台飞了。
掌柜不知
的是,一块
掌大的石
居然要卖两百文的这件事,早已在林三
心里
烙了印,对他来说,这几日自己扛的哪里是麻袋啊,明明是砚台好吗。
理来说,照周氏逮空就练的
法,应该很快上手才对。
这样想着,林三
又多买了两条鱼,再过几日就是全族宴了,届时总要有一两
上的了台面的菜才行。
草箩保温,加上底下的
炕烘着,等待会儿开席往外端菜时,保证还是
乎乎的。
哪知一连好多天过去,就是初学的
梅和
秀,都能绣
简单的
叶来了,可周氏,却还在几
基本针法里
疼,不是卷了线,就是打了结,
是以,才吃了早饭,妯娌三人就已经在灶间忙活上了。
是不是来买砚台的。