她：“回姑娘，南最有名的酒坊就是董记酒坊，这酒坊是董家祖传下来的，据说已有上百年历史。现如今董家四代几十人，都依靠这个酒坊而活。当家的董老太爷现年六十五岁，是个明能的。而董家对于自己的酿酒手艺极为看重，都是传男不传女，而且最心的秘方只传嫡支长孙。”

陆云和杨捷前两日就在南查各消息，接到新任务后上手更快。

萧令衍在信里写，因为酒的利比较，所以他在江南买下了一座酒坊，打算使用蒸馏技术酿度酒来卖，不过酒需要时间窖藏，而且这两年推的新东西不少，所以他打算明年才将酒拿来卖。

是酒之魂。**泉井才是丹黄酒的关键之所在。

上，权柄大如皇上，也每天都在跟臣妥协，需得容下臣的各小心思吧？

陆云的脸上惭愧的神情：“属下把整个南都走遍了，问了很多人，都没听说过这泉。还请姑娘再给属下一时间，让属下城去再打听打听。”

她又问：“我叫你打听的**泉，你打听到了吗？”

不过想想这时候的酿酒工艺，她又觉得正常。

也因此，他对于古代的酿酒技术倒是有所研究。

他蹲在工，想要看什么技术就十分方便。要是工没有相关卷宗，他还可以以朝廷的名义去考查。总之想要什么技术，因着他的份，总能获得。

她问周文柏：“周先生，你觉这酒如何？”

唯有周文柏，每餐都要小酌几杯。康时霖家里的贡酒都被他赖去不少。说到酒，周文柏最有发言权。

在信里，他附上了一般黄酒的酿造方法，并注明说是贡酒的制作工艺。

康时霖担心手抖不能画，甘纶担心会影响自己的思维，平时都不怎么喝酒。

第670章赵大人厉害

赵如熙的眉皱了起来。

周文柏：“尚可。”

但董家既以酒传家，又是全家人赖以生存的祖传手艺，又岂能让外人随意参观的？像这世代相传的作坊是最难协商说话的。

本来她想去看一看酒坊的酿酒技术，跟她印象中的酿酒技术与萧令衍给她的程度对一下，看看要如何改，有必要的时候可以合作一把。

赵如熙把信关上，叫了陆云来，问她：“我叫你查的酒坊的消息，你查得怎么样了？”

第二天中午，赵如熙就接到了萧令衍的回信。

赵如熙惊讶。

当晚吃饭的时候，赵如熙拿了陈康送过来的黄酒给康时霖几位喝，还着朱氏的怒瞪偷喝了几，然后她大失所望。

陆云摇摇：“应该是没有。属下专门打听了，董家人酿酒用的倒也是泉，不过那个泉不叫**

“是，多谢姑娘恤。”杨捷接过信，行礼告辞，当天便回了京城。

饭罢，几人回到自己的院歇息，赵如熙写了一封信，把杨捷叫来，将信递给他：“给五爷。”又，“不是急事，你不用太辛苦。”

她是个好奇心极的人。虽不喝酒，但走到哪里，她都会品尝一下当地的特酒。前世她去过丹，也尝过丹的黄酒，确实如陈康所说的那般，鲜甜香，醇和。而她现在手里拿的这黄酒，却差得极远。

“它没在董家宅里或董家庄里吗？”赵如熙又问。