“好的，姑娘。”

这么一想，他越发兴奋。本来周是十分沉稳的格，这会儿都跟打了血一样，走路都是带风的，兀自去张罗赵如熙待的事。

“是。”

想想这摊一铺开，人似乎又不够用了。

第369章定海神针

自家姑娘还这么年轻，小小年纪都有了这样的成就。人的一辈那么长，她还不知会发展到什么地步呢。

“另外你看看谁能，提两个副手上来帮你。否则你也忙不过来。”

赵如熙站了起来，让青枫去买了几大盒的心，领着青枫、绛和午时去了撷宝斋。

她吩咐周：“你让所有的厨都学会这米粉的法。然后去庄上，让妇孺们报名，每人一天给十文钱工钱。每个厨名下十个妇孺，让厨指挥这些妇孺合格的米粉来。哪组得又快又好，给十两银的奖励。至于如何分，你斟酌就好。”

“另外你再去买四个铺。加上原来的两个，我要在城里开六个米粉铺，这些厨各一个。不光卖米粉，还可以卖他们原先拿手的心。利可以给他们分成。你在咱们的人里找六个能事和账的人去，再在庄上的妇孺里，各组挑两个能去店里帮忙。”

而他作为她的左膀右臂，也一定能随她站在更。

“姑娘，你实在是太厉害了。”周佩服的不行。

赵如熙叹了气，对周：“再买四十个人吧。要求仍跟原来的一样。这些事给你办，最后挑人的时候我个面即可。买回来之后，仍扔到庄上训练半个月。”

他以前在原主人家里，见识也不算小。他觉得现在的主即便是个小姑娘，但无论是脑、见识、光、襟，一般世家里的老爷、少爷都比不了。

等生米粉晒，赵如熙吃过觉更好，跟生米粉相比味不差，还多了一嚼劲，她终于满意了。

度也不比海鲜差，成本却可以忽略不计。成本降下了，米粉的售价也往下降，生意自然就好了。”

最开始的时候是因为赵如熙画的首饰图很，后来是因为自家县主和镇南王妃的看重。现在他对赵如熙恭敬，是因为赵如熙的本事。

史超和蒋振江是她买下来的那批人中的两个。赵如熙看他们脑灵活、能说会，待人接很有一，人品也过关。在军训结束后，她便将他俩送到了汪掌柜这里来，让他们跟着汪掌柜

又一桩生意可，周只觉满心都是兴奋，答应的声音都大了不少：“是，姑娘。”

谁知不过短短的一两个月的时间，赵如熙的事业就得这样大。三个作坊的前期筹备他没有参与，没有发言权。但这米粉铺，他可是从到尾参与来的。

赵如熙跟汪掌柜寒暄了几句，便问他：“史超和蒋振江两人在您这里表现如何？”

“哎哟，赵姑娘，您好久没来了。这段时间我看您可忙了。”汪掌柜还是那副情的样，不过态度比起以前来更加恭敬。

周原来被赵如熙买下时，心里还忐忑不安。后来一接，发现主人品行、格都还不错，也不是那等糊涂人。他虽放了心，却也没觉得赵如熙能什么大事业。

他觉得，他作为赵如熙的事或家，最多帮她看一下田庄、铺的情况。