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分卷阅读330(2/2)

不一会儿,木盆里就接满了生豆浆,木秀来的时候也带了一个大木盆,这会儿两个人一起,将盛满生豆浆的木盆放到一旁,熟门熟路的将这个大木盆放在磨盘的下面,盖上纱布,继续开始磨。

等到中午大家回来的时候,堂屋的桌上已经摆的满满的,一大盆煎的金黄酥的豆腐片,一大盆红彤彤的麻婆豆腐,看着就让人胃大开,还有末红烧豆腐,糖醋脆豆腐,锅贴豆腐,最后还有一个豆腐汤。

净之后,再将豆渣放到旁边净的盆里,不让豆渣碰到下面的浆

“大家快吃吧。”木秀招呼

“秀,你学豆腐是准备卖吗?”木小

木框放到桌上,将净的稻草垫在下面,再在框里面铺上一块净的布,将豆腐框里,再用布把豆严严实实的包裹上,再盖上木框的木盖,然后用一块石压在上面,这样主要是为了把豆里多余的分压榨来,变成豆腐。

所以这豆腐以前一年到也吃不到一次,如今自己豆腐来,还真是一次。

“这个豆腐好啊。”木小树夹了一块锅贴豆腐,只觉得一焦香过后,就是即化。

陈旭辉和木动筷最多的就是麻婆豆腐,而陈和陈大娘吃的最多的就是锅贴豆腐和豆腐汤。

“是啊,豆腐本来就很容易,这次豆腐剩下的卤保存好,以后豆腐用这个卤来味更好,这豆腐渣还能饼吃呢。”陈大娘好久没过了,没想到再次,一都不手生。

陈大娘将豆腐渣收好,回还要饼用呢。

等两个木框里都压上豆腐,木秀清洗净石磨之后,半个小时豆腐就成型了,好了。

木秀回到家中,将豆腐拿了来,周莲围上来稀奇的看着,木家没人会豆腐,刘幺妹也不舍得拿黄豆来豆腐给全家吃......

“娘,我饿了。”李虎则是睛直盯盯的看着菜,肚里发咕咕的声音。

这一顿中饭,木秀一大家人都折服在豆腐的味下。

莲先舀了一勺末红烧豆腐,就停不下来了,既有的鲜味,又有豆腐的,咸淡适宜,很是可

剩下的豆腐,木秀和白菜一起剁成了馅,包了饺和包,忙到了傍晚,晚饭也是吃了饺,陈陈大娘回去,也给他们捡了一大筐的包

“今天中午我来个豆腐席。”木秀将豆腐拿厨房中,就开始忙碌了起来。

“大娘,豆腐渣你就留着饼吧,我这会儿把豆腐拿回去了,中午去我家吃饭。”木秀将豆腐放在木盆里,牵着车走了。

第371章送李虎回去

“陈大娘,豆腐这就好了?”木秀觉得也太容易了。

-

六斤的黄豆,没一会儿就全磨好了,整整接了两个木盆和一盆的豆渣。

木秀和陈大娘一起端起盆,将浆厨房里倒了锅里。

木秀升火,等到豆浆煮到沸腾之后,灭了火,陈大娘往里面了醋,豆浆很快就成了豆,豆的味非常香甜。

“谁不是第一次呢。”周莲看着这一大桌的豆腐,刚才也是目瞪呆。

“天啊,我吃了一辈的豆腐了,第一次见到豆腐能这样多样。”陈惊叹

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