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“这个是可以增加粉条
度的东西,用来代替明矾的,明矾
粉条的话,吃了对
不好,这个就一
儿事都没,
来的粉条味
更好,吃多少都不会对
有坏
。“木秀解释
。
木秀打开袋
,手伸
去一摸,果真已经晒好了,洁白的淀粉浆现在变成了一块一块的红薯淀粉,这些红薯淀粉再经过调制就可以
成红薯粉条了。
“是的,明矾
的粉条,铅
量很
,吃多了大人小孩都会变傻的。”木秀简单的说
。
“啊?粉条吃多了还对
不好?”木
周
莲和木小草都是第一次听说,他们不由都惊呼
。
“行,反正都没啥事
,快
儿
好,这几天赶集拿去卖了。“木
赞成的说
。
红薯粉条价格虽然是5角钱一斤,可是一斤红薯粉条够吃很久很久了,
瞅着就要杀猪了,集市上的人你一斤我两斤的买了起来,整
陈旭辉和木
把粉条机搬了
来,而木秀则是指挥着周
莲和木小草把红薯淀粉平均的倒
竹筒中。
粉条顺着一米多长的履带慢慢变细拉长最后断掉,木秀指挥着几人用竹竿把粉条给挑起来晒在院
中。
“这是啥啊,秀?“木小草看着木秀在一个桶里一个桶里的倒一些粉末,不由奇怪的问
。
“我的天啊,还好咱家吃的不多,不然本来脑
都不够使,再吃多了更傻了。”周
莲有些后怕的拍了拍自己的
。
“今天天气正好,开始
粉条吧。“木秀看了看天上的大太
,提议
。
这些天,木
一有空就去
竹桶,家里的竹桶现在多的快放不下了……、
木
把这些粉条
斤扎好,然后放到竹筐里,一千斤的红薯最后
来了一百二十五斤的粉条,十斤放到一个竹筐里,最后
车上放了十二个大竹筐,装了满满一车。
“这粉条这么就熟了?不用下锅煮了?”木小草一边撑着竹竿一边用手摸了摸
好的粉条。
这些粉条拉到集市上,顿时引来了大家的疯抢,毕竟如今
资缺乏,吃的东西都极其的单一,这粉条也算是难得一见的新鲜吃
了。
“是的,这机
里有蒸煮粉条机内
,粉条粉丝
来就都是熟的了,咱们只用放料
去,等着
来后晒
就可以储存了。”木秀解释
。
半。
木秀估摸着看了看每个桶里,然后撒上以前空间里买的
力源,开始一桶一桶的
照比例来调
粉条要用的淀粉浆了。
等到把
好的淀粉浆倒
机
中,木秀
下开关键,粉条机响了几声后,机
最前段长的像
洒一样的
粉
,就开始跟
洒洒
一样源源不断的开始
透明的粉条来了。
一家人忙了一天,又把
好的红薯粉条都给挂起来开始晾晒了,晾晒几天后,粉条变成胶黄
,摸起来
燥无
分,轻轻一折,粉条就断成两段,这就是晒好了。
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“用了这个就不怕了,好了,开始
了。”木秀提起一个竹桶,就朝着机
走去。
“这真是太省事了!我以前看
粉条,都是在煮沸的锅边,用力朝着漏勺捶,那真是技术活,一个搞不好,粉条就断了,你看这粉条
的,都是一样
细一样长短,看着都舒服……”周
莲看着源源不断
来的粉条,越看越喜
。
第311章猪
栏了