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她们没有云果那样丰富的理论与实践技术,而是全靠几辈
的经验来重新研究
来的菜肴
法,而
来的菜不仅
味也很营养!
对于云果的这几样礼
,白发老人家是真的
喜,也不客气的就收下了。
东西看起来不多,都是一篮
一罐
的,可是云果知
,要想把新鲜的
果晒
后还能收集到这么多是不容易的,毕竟现在没有遭到虫
或能在鸟
里抢下来的
果不多,再经过
理就更少了。
虽然平日里会
的只有那么一两个拿手菜,甚至更多的时候就是炖烂就能吃了,单凭
材天然的鲜味,偶尔吃吃还是
觉很新奇的!
两人一
院
,就被更
郁的各
香气给
引去了心神,让颇为得意老妇人这一手的白发老人家满意显摆起来:“你们两个小家伙也是有
福,这个果
狸不容易
到,但味
着实好,别的几个饭菜是常见的家常菜,就是
“你们两个小家伙可送到我心里了,别的什么我都不会要的,就这
东西可是最稀罕了,快不用你们两个忙了,我让你大娘给你们用红枣炖个果
狸,保证你们吃的好!”
这边三人兴奋的说笑着走
附近山林里现场教习给
果
袋去了,这边两位大娘一位就在院边的棚
下灶
上,用红枣炖果
狸;而另一位就在另一
用这
山里竹林中最常见的竹笙炖野
块……
尤其这
山林里野果的品
很是丰富,然后每年都得看着那些果
被虫鸟糟蹋,所以没有人不心疼的。
云果两人不好意思也没发拒绝老人的好意,只能坐在那里陪他说起外面的生活变化,尤其说到
果的
袋方法得到了推广,更是双
发亮连连追问不停,并连连夸赞发明者真是
级天才!
老大娘把果
狸
洗净切片,用积攒的一
猪油来翻炒,然后加
一
小山村里常吃的香叶、姜来调味,并把
煸炒至
为止,复又添上几大勺
汤加上去
的红枣还有盐后炖到
酥烂就成!
另一个大菜竹笙炖野
的
法比果
狸这
稀罕
要
暴的多,就是把
块爆炒一番后添
猛炖,竹笙这个东西也不怕炖所以也早早就放
去和
互补调味,一直炖到
都酥烂到脱离了骨架才算炖好。
云果没好意思吃老人家积攒的零嘴,有可能是他们给孩
孙
们留着的呢,所以只一样吃了一两块意思一下就好,然后掏
背包里的辣酱还有腌制的小菜送给了老人们一些尝鲜。
当下老爷
也不等两位大娘
饭了,而是听说云果她们也会
袋后,就现场准备了几个袋
去山里学习给果树
袋了,这样每年能够剩下的果
肯定就会够吃,而不是东挑挑西捡捡的那么
“宝贝”了!
比如一篮
红红的
大枣、晒的沙果
、腌渍的小酸杏,都是老人家们一
收集起来的,整理和保存的非常
净!
然后就是一个凉拌的刺果
的
芽,有
苦苦的
却很
开胃,算是一
下饭解腻的小菜。
明显都
络许多,把家里的辛辛苦苦积攒的囤货都拿了
来。
而最让云果两人喜
的是,两位大娘用玉米粒
来的小碴
粥了,里面还加了一些
铃薯快一起熬煮,香甜无比,让云果和穆君然刚刚从山上回来,还没有
到院
里就被这
香气给
引得不行,夸张的撅着鼻
就寻了过来!