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是的,接下来就都是评委
活儿了。
只不过得先成功完成这
作品オ行。
“终于完成啦!"云林向他张开了双臂。
她要
的是甜品,名叫"
豆
”。
而且这就是她当初要求柯克导演不要让评委提前知
菜单的原因。她可不想让评委们以为自己还置
于“黑暗料理”挑战的现场。
接下来是45分钟的甜品时间。
她只是想送给对方一个
烈的拥抱,毕竟大家是今天在同一个壕里待了将近4个小时的战友。
云林抬起脸,瞅瞅观赛区上的吃瓜群众们。大
分歪果仁已经被她那一连串的复杂手法搞
了,多半已经不记得云林使用的
材中就有他们最怕的"
"。只有顾清源见到云林拎起
,赶
伸
一枚大拇指,似是鼓励云林,鼓励她的勇气,也鼓励她敢于使用最新的技巧
理最传统的
材。
“矮油!瞧这默契的。”
登时响起了一阵奇怪的笑声——
云林心想:总算完事儿了。
云林登时涨红了脸,不敢去看周围人的反应。要知
她家老爸现在还正坐在观赛区里,她怎么就一时手欠顺手就帮人家
了ー下
汘呢?
卡罗琳娜,你说得没错,他俩谁拿厨神都一样。将来准能开夫妻店。”
云林
觉到耳畔呼呼的风声,似乎自己被弗朗
她从完成全
比赛的亢奋中逐渐恢复过来,转过
抬
看见的就是弗朗西斯。

这样
材,曾经多受非议,并且被歪果仁誉为世界上最可怕的
材一一但其实也只是他们不习惯
的质地和特殊气味罢了。
早先顾清源曾经以一
“
酥“征服了评委的心但是
又烧酥不能算一
完全意义上的“甜品”。云林则希望能使用这
承受了不少偏见的
材,
令人惊艳的甜品。她想要评委们在大肆夸赞之后オ得知
材的真相,她也很像亲
看看评委们脸上的表情。
坐在观赛区观赛的大
分都是选手,对云林和弗朗西斯现在的心情
同
受,于是笑声很快平息,又转成了加油声。
偷
看看弗朗西斯,只见
个
非酋正在向大家傻笑,还拱了拱手,似乎请大家
抬贵手,等一会儿比赛比完了,怎么大家伙儿怎么咋呼都行,只别影响了云林之后的比赛。

已经取
来,用芝麻和豆
祛除其特殊气味然后再用当初"分
料理”挑战时学到的'球化”手法,把”
芝麻豆
碎"
成极小的小球,然后与各
果和树莓
成的小
果球树莓球一
,与豆
形成的凝胶冻
合在一起。
最后这份甜品成型的时候,已经完全看不
任何"
"的形态了,甚至云林尝了ー
那些
小球,也完全没有
的刺激
气味,她一个吃惯了姜

的国产吃货尝来,也只是有些许似曾相识的
觉罢了。
终于,倒数时钟走完了最后一秒。侍应生过来,取走了云林和弗朗西斯准备的最后这一份甜品。
谁知弗朗西斯双臂有力,一下
揽住了她的腰,把她抱了起来,开始转圈。
在所有3111之中,云林对她的甜品最没有把握不是说这份甜品的难度有多
,而是甜品本
的接受度问题。
她已经
度集中了3小时之久,最后45分钟真的有背的酸痛。但只要想到
心构思的这件品,云林就能
上忘记疲劳