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普罗旺斯烩
是一
地
的法国菜,味
鲜咸,里面加
了特别腌制的黑橄榄,和
的味
合在一起,有一
腌制过后的香味。
他心里想着,怕着,黄大厨会不会因为当年的恩怨直接断绝了他这次在
会上扬名的机会;同时又在心里安
着自己就黄大厨那样的
格是绝对不可能在评判上面作假的。
谢天奇的
煮鱼一
望过去,红彤彤的一片,让人看着就望而生畏。
而袁昆,虽然在黄大厨那边听过零星半
,对楚陌也没有好
。但是在
赛中,作为厨师协会的
理者之一,他必须要选
最好的三个人,无关人品。
"当当当"
周凌的龙井竹荪不但滋味鲜
,同时
法也
现了其难得的艺术功底。
周凌的龙井竹荪和黄石的栗
莲藕汤,虽然是一甜一咸,但是都是汤品一类,难免被拿到一起比较。
而黄石的栗
莲藕汤不加任何调味品,只靠小火慢炖,炖
来的汤却是难得的清甜,有一
"清
芙蓉天然去雕饰"的
觉。
婉这时候也意识到了自己选错了菜品。多年的麟级厨师,受到这么多人的追捧,让她忘却了在
菜之前首先应该考虑的是这
菜适不适合。
油画一般的
彩,清凉的
,在
香味的"
"这一方面,
卡龙占尽了优势。
***
楚陌用了中式勾芡的方法,在烩
上面浇注了他特别调制的酱料,让这
烩
完
的将中西两
厨艺风格结合到一起。
但是很可惜,除了肖小明的脸
涨红了一下,黄大厨
已经清楚自己的希望不大,
婉脸
有些苍白,但是没有说什么。
叶蓁预料的没有错,
婉的
卡龙冰淇淋果然并没有受到评审们的喜
,过于凉的
,让黄大厨只是咬了一
就放下了。
摆在袁昆面前的铃响了三下。
最后一
麟级厨师选
的三个小时的时间到了。
并且,
婉可能是考虑到现在的天气炎
,而选取了
卡龙冰淇淋。可是像黄大厨这样的年纪,明显
这样的
糖并且冰凉的甜
是不适合的。
袁昆站了起来,旁边是金
肖小明和不知
什么时候过来的黄大厨。
首先品尝的是楚陌的普罗旺斯烩
。
但是,叶蓁却觉得
婉有
危险,如同袁昆还有黄大厨这样的传统中式的厨师,其实对于这样的
心可能并没有太大的好
。
叶蓁好奇的看着袁昆他们,希望从中了解到,加了这么多
辣椒的
煮鱼吃起来是什么样的味
。
看着
前三个评审面无表情的吃着他的菜品,楚陌心里是有
焦急的。
不得不说,好歹
过好多年黄大厨的徒弟,楚陌是了解黄大厨的。即使他已经恨不得楚陌这辈
都不
现在自己的面前,但是在评判菜品的优劣上面,他绝对不会因为和楚陌关系不好而判定他的菜品差。
味
的冰淇淋。
而袁昆和肖小明,虽然吃了一个,但是作为男
,对于这
梦幻的甜
的喜
本来就比不上女
。
所谓厨师,需要看客人的需要
菜。叶蓁再次理解了这一
。
吃完之后,黄大厨和袁昆的脸
没有变,但是金
肖小明却喜形于
,可见对于这
菜品相当认可。
但是作为评审,袁昆他们居然面不改
的吃了下去。