卷饼的时候，也有讲究，讲究包起来之后，从吃到尾，叫“有有尾”，不过想要有有尾，其实并不容易，这个也是需要手艺的，每次家里吃饼，也都是老妈帮我们包好，我们再吃。

☆、让人垂涎三尺的饼

因为今年立的时候，家里人都在忙，老妈和老爸，在镇上都没有回来，我和王赫也不想，让张自己忙活，饼也并不轻松，所以家里，今年立的时候，都没有吃上饼，也不知，老妈今天，怎么想起来了。

我们这里立吃的饼，有特别多的讲究，先对饼的要求很，饼的要，不能太“糟”，否则包，菜就漏了，所以和面时，温不能太，还要多几下“上上劲”，饼也不能厚，更不能，要能“隔饼看菜”。

我从离开家乡，考上大学之后，就再也没有吃过，这个味了，我每次立，都不在家，平常老妈也不会这个，而且家里直也忙，饼又太麻烦，所以我已经好久，都没有吃过了。

里面包的菜，也是有要求的，蔬菜要，炒得也要，豆芽菜要汪，菠菜不能“塌秧儿”，粉丝要泡开，如果家里过的好，在里面夹，也要而不腻，晶莹剔透。

老妈会先把羊角葱、大酱、炒菠菜，韭菜、粉丝、豆芽菜等依次放在饼上，码齐了之后，要用上重要的工，也就是筷，将筷放在饼上，将饼的边，顺着筷卷起来，下端往上包好，用手住，再卷起另边，卷好了放在盘上，再将筷，地提来，饼也就卷好了，拿起来就可以吃了，所

两个人，直在斗智，他也在背地里，给王赫穿小鞋，虽然每次都被王赫躲过了，而且王赫，直都没有对他什么，他觉得王赫，是已经开始悔改了，毕竟他们是好朋友，虽然王赫了错事。(。)

自从我重生回来，就直都没有吃过，老妈的饼，在我们这里，立那天要吃饼，也就是“咬”，立的时候，回大地，大葱刚刚长芽，也叫羊角葱，鲜香，吃饼抹大酱，卷羊角葱，我们这里叫“咬”。

大多数的人家，里面夹的都是炒菜，类也特别的多，有韭黄，粉丝，大葱，把这些东西，切成丝炒下，拌和在起，也叫和菜，卷饼里面的和菜，也有很多的义，吃饼包芹菜，意思是会使人们更勤(芹)劳，吃韭菜的饼，意思是生命更长久(韭)。

?而且他比王赫，大了岁，他应该让着王赫，也许王赫只是，不知要如何认错，所以才直都没有和他歉，心里其实已经知，慢慢的悔改了，黎祁已经决定要原谅王赫了，他们以后还是最好的朋友。≤﹤≦≦≤1zbsp;但是他还是太单纯了，把王赫想的太善良了，他也是长大之后，才知王赫是记仇的，而且是那直，会在心里在等待机会的人，现在不会手，等他手，就是记击中，让对方毫无还手的余地，他之所以会知这些事情，也是多年的经验啊。

我不知黎祁的想法，现在满脑，都是饼，饼我真的是，好久都没有吃过了，老妈的饼，脆咸香，想到这里，我不禁咽了下，突然觉肚好饿阿，而且好像还闻到了香味。